Grüne Jahreszeit Rezepte – Gesunde und leckere Ideen

Entdecke die leuchtenden Rezepte der Grünen Saison, die mit frischen, saisonalen Zutaten nur so strotzen! Finde köstliche Wege, Frühlingsgemüse, Kräuter und Früchte in deiner Küche zu verarbeiten. Lass dich von leichten, erfrischenden Gerichten und kreativen, pflanzlichen Mahlzeiten inspirieren – perfekt für die wärmere Jahreszeit.

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Leichter Salat mit Hering und Äpfeln

Ein leichter Saisonsalat mit Hering, Äpfeln, Rucola, Roter Bete und getrockneten Tomaten für ein gesundes Mittagessen. Dieses einfache Rezept ist eine Bereicherung für die Sammlung aller, die sich gesund ernähren. Das originelle Dressing verleiht dem

Hühnerherzen in Sauerrahm-Senf-Sauce

Kleine aber so gesunde Hühnerherzen. Das Gewicht eines Herzens beträgt etwa 25 Gramm, diese 25 Gramm enthalten jedoch viel Eisen, das sich günstig auf die Hämatopoese auswirkt und der Entstehung einer Anämie vorbeugt. Neben Eisen enthalten die Herzen

Nudeln mit Käsesauce

Pasta mit Käsesauce ist ein einfaches und leckeres Gericht, das alle Liebhaber der italienischen Küche ansprechen wird. Durch die Zugabe von Milch und Butter wird die Sauce besonders zart. Sie können Pasta als eigenständiges Gericht oder in Kombinati

Adjika aus Paprika mit Kräutern

Adjika ist eine Paste aus Salz, Gewürzen und Pfeffer. Sehr oft werden verschiedene Gemüsesorten und sogar Früchte dazugegeben. Es wird häufig in der armenischen, georgischen, russischen und ukrainischen Küche verwendet. Dieses Adjika-Rezept ist bis a

Pizza auf Blätterteig

Hefepizza mit Milch oder Pizza mit Kefir ohne Hefe? Für alle, die heute zu faul sind, Teig zuzubereiten, haben wir ein streng geheimes Rezept. Wenn Sie Blätterteig im Gefrierschrank finden, ist die Arbeit für Sie erledigt! Alles was du tun musst, ist

Champignons nach koreanischer Art mit Karotten

Champignons nach koreanischer Art sind ein beliebter asiatischer Snack, den Sie nicht nur im Laden kaufen, sondern auch selbst zubereiten können. Der Herstellungsprozess ist zwar zeitaufwändig, an sich aber recht einfach. Die Pilze werden vorgekocht

Mit Schinken und Käse gefüllte Eier

Russische Eier sind eine einfache und leicht zuzubereitende Vorspeise, die in nur 15 Minuten zubereitet werden kann. Während die Eier kochen, alle Zutaten kleinhacken und zur Füllung verrühren. Die Eihälften damit füllen und voilà, fertig ist ein lec

Frikadellen für Kinder

Fleischbällchen sind runde Schnitzel, die kleine Kinder lieben. Das Rezept für Baby-Frikadellen ist ganz einfach. Für dieses Gericht eignet sich Pute gut, denn es ist ein leichtes und gesundes Fleisch. Zusätzlich zum Reis können Sie dem Hackfleisch a

Funchoza mit Hühnchen und Paprika

Funchoza ist eine Glasnudel aus Bohnenstärke. Die Vorteile der Funchose liegen in ihrer Vielseitigkeit und der schnellen Zubereitung. Diese Nudeln werden normalerweise mit Gemüse und verschiedenen Gewürzen gekocht. Für einen Funchose-Salat mit Hühnch

Bulgur mit Schweinefleisch

Bulgur ist ein Getreide, das im Nahen Osten heimisch ist. Es handelt sich um mit kochendem Wasser behandelten Weizenschrot. Bulgur ist die Grundlage vieler Gerichte der östlichen Küche.

Pestosauce mit Pilzen

Die traditionelle Pesto-Sauce, die aus Italien stammt, wird aus Basilikum und Pinienkernen hergestellt. Doch auch die moderne europäische Küche bietet vielfältige Variationen der Soße an. So kann man beispielsweise Pestosauce mit Pilzen zubereiten. P

Russischer Borschtsch

Russischer Borschtsch ist für die Bewohner unseres Landes eine traditionelle Vorspeise. Die Suppe soll reichhaltig und sättigend sein, wählen Sie also Fleisch mit Knochen. Um eine kräftige Farbe zu erhalten, geben Sie die Rote-Bete-Mischung erst ganz

Fladenbrot mit Schinken

Das Besondere an den Kefir-Fladenbroten mit Schinken ist, dass sie in der Pfanne gebraten werden. Das Fladenbrot erweist sich durch die leckere und saftige Füllung aus Schinken und Käse als sättigend. Die Hauptsache sind Qualitätsprodukte. Das Fleisc

Gelierte Torte mit Kohl und Mayonnaise

Ein Kuchen mit Gelee ist schnell, einfach und lecker! Dieses Gericht ist ein echter Lifehack für jede Hausfrau. Das zeitintensive Kneten, Gehenlassen und Formen des Hefeteigs entfällt.

Nori-Reis-Sandwich

Es stellt sich die Frage, wie man ein Sandwich und Nori mit Reis kombinieren kann? Eigentlich ist es ganz einfach. „Onigirazu“ nennen die Japaner ein Sandwich aus Nori und Reis. Für Kenner der asiatischen Küche ist dieser Snack eine echte Entdeckung.

In einer Pfanne geschmortes Rindfleisch

Wir präsentieren Ihnen ein Rezept für in einer Pfanne geschmortes Rindfleisch. Um die maximale Weichheit und Zartheit des Fleisches zu erreichen, schmoren Sie das Rindfleisch mindestens eine Stunde lang. Um ein Anbrennen oder Austrocknen des Fleische

Satsivi-Sauce

Satsivi-Sauce kann verschiedene Gewürze, Kräuter, Zitronensaft oder Weinessig enthalten, aber in der klassischen Variante bleibt eines konstant: eine große Menge Walnüsse. Ihnen verdankt die Sauce ihren angenehm nussigen Geschmack. Von dieser legendä

Omelett mit Schinken und Käse

Omelett ist ein französisches Gericht, das auf der ganzen Welt wegen seines zarten und leichten Geschmacks beliebt ist. Zudem lässt sich das Omelett sehr schnell und einfach zubereiten, was es zu einem idealen Frühstücksgericht macht.

Salat mit Rindfleisch und Paprika

Salat mit Rindfleisch und Saisongemüse ist eine wahre Fundgrube an gesunden Vitaminen und Nährstoffen. Dank interessanter Kombinationen aus Rindfleisch, Gewürzen und frischem Gemüse passt diese kalte Vorspeise erfolgreich in Ihre Diät und eignet sich

Spanische Kichererbsensuppe

Die spanische Kichererbsensuppe oder Potaje ist eine dicke Vorspeise aus Gemüse und Gewürzen. Diese Suppe ist ideal für Fastenkranke und Vegetarier, da sie keine tierischen Produkte enthält. Weichen Sie die Kichererbsen vor dem Kochen über Nacht ein,

Avocado-Lachs-Sandwich

Ein Sandwich ist eine belegte Brotscheibe. Das Sandwich besteht aus zwei Scheiben. Die Idee, ein zweites Stück Brot hinzuzufügen, kam erstmals einem im England des 18. Jahrhunderts lebenden Grafen. Die Idee war so beliebt, dass das Gericht nach Earl

Eistee mit Mango

Eistee wurde im 19. Jahrhundert von Amerikanern erfunden, als Geburtsort des Getränks gilt jedoch die Schweiz. Tatsache ist, dass der Schweizer Max Sprenger, der Amerika besucht hatte und den Geschmack von Eistee zu schätzen wusste, nach seiner Rückk

Spinat-Ananas-Smoothies

Grüner Smoothie mit Spinat ist eine Vitaminbombe mit Fatburner-Effekt. Mit einem Mixer können Sie mehrere gesunde Produkte in einem Getränk kombinieren: Spinat, Äpfel, Ananas und Sellerie. Eine großartige Möglichkeit, Ihr Immunsystem zu stärken! Um d

Hähnchenspieße in der Mikrowelle

Hähnchenspieße aus der Mikrowelle sind ein einfaches und herzhaftes hausgemachtes Rezept für das Abendessen. Dieses Gericht ist ein Geschenk des Himmels für alle, die keinen Ofen haben, da es schnell und einfach zuzubereiten ist. Besonders bei Kinder


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