Knoblauchsaison Rezepte – Gesunde und leckere Ideen
Knoblauchzeit: Ein Fest für alles, was Knoblauch ist! Entdecken Sie Rezepte mit frischem, saisonalem Knoblauch, von aromatisch gerösteten Zehen bis hin zu zarten Knoblauchsprossen. Finden Sie Tipps zum Anpflanzen, Ernten und Lagern von Knoblauch sowie köstliche Möglichkeiten, diese kulinarische Basis in Ihren Lieblingsgerichten zu verwenden. Entdecken Sie die besten Knoblauchsorten und schöpfen Sie das volle Potenzial dieser geschmacksintensiven Zutat während ihrer Hochsaison aus.
Sonnengetrocknete Tomaten im Trockner
Der Unterschied zwischen getrockneten Tomaten im Trockner und solchen, die im Ofen zubereitet werden, besteht darin, dass Sie in einem elektrischen Trockner den Garvorgang nicht überwachen müssen. Auch wenn es etwas länger dauern wird. Das fertige Ge
Nudeln mit Garnelen
In diesem Rezept erfahren Sie, wie Sie köstliche und würzige Nudeln mit Garnelen zubereiten. Pasta mit Meeresfrüchten ist ein sehr appetitanregendes Gericht mit reichhaltigem Geschmack. Für die Zubereitung dieser Nudeln benötigen Sie nur wenige Zutat
Schweinenackenschinken
Schweinenackenschinken ist eine kalte Fleischvorspeise. Das Schweinefleisch wird zwei Stunden lang im Ofen gegart. Charakteristisch für den Schweinenacken ist der natürliche Fleischgeschmack, der lediglich leicht durch Pfeffer und Knoblauch betont wi
Bulgur mit Kichererbsen
Bulgur ist ein Getreide aus getrocknetem und zerkleinertem Weizen. In Russland hat man erst vor relativ kurzer Zeit darüber gesprochen, obwohl Bulgur in den Ländern des Nahen Ostens, auf dem Balkan und in Nordindien schon seit langem aktiv zur Zubere
Graupen mit Schweinefleisch
Die Grundlage einer schmackhaften und sättigenden Mahlzeit ist Fleisch kombiniert mit Haferbrei. Graupen sind eine Gerstengrütze, die nach dem Kochen mit einem angenehm nussigen Aroma überrascht. Auch für den Körper ist es sehr wohltuend: Es wirkt an
Mit Hüttenkäse gefüllte Tomaten
Eine Vorspeise aus Tomaten, Käse und Hüttenkäse lässt sich einfach und mit minimalem Zeit- und Arbeitsaufwand zubereiten. Damit können Sie jeden schwer zuzubereitenden Salat erfolgreich ersetzen, sogar auf einer Festtagstafel. Die klassische Kombinat
Gurkensalat mit Senf
Gurkensalat mit Senf ist ein außergewöhnlich zubereiteter Salat, der Sie im Winter mit knackigen Gewürzgurken begeistern wird.
Krabben-Nudelsuppe
Reichhaltige, würzige und sehr leckere Krabbensuppe mit Weizennudeln und Rindfleisch – exotische Kombinationen auf Ihrem Esstisch! Perfekt für alltägliche Mahlzeiten und um Gäste zu bewirten. Die Suppe ist einfach und schnell zuzubereiten und sättigt
Kartoffelauflauf mit Käse
Kartoffelauflauf mit Käse kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Es kann nicht nur im Ofen, sondern auch in einem Multikocher gebacken werden. Hauptsache, man darf die saure Sahne nicht vergessen, die dem Gericht einen zart cremigen Geschmack
Rinderleberkoteletts
Die Hauptzutat von Leberkoteletts kann Hühner-, Schweine- oder Rinderleber sein. Rinderleberkoteletts sind besonders nützlich, da sie reich an Vitaminen und Aminosäuren sind, die der menschliche Körper braucht. Das Schritt-für-Schritt-Rezept erklärt
Hähnchenschenkelrolle
Wenn Sie leckeres, saftiges Fleisch essen möchten, aber keine Zeit zum Kochen haben, machen Sie Hähnchenschenkelrollen. Auf den ersten Blick scheint es ein kompliziertes Gericht zu sein. Tatsächlich sind Hähnchenschenkelrollen schnell zubereitet. Es
Gnocchi mit Käse
Kartoffelgnocchi mit Ricotta-Käse werden Sie mit dem Geschmack und Aroma der echten italienischen Küche begeistern und sind ein tolles Abendessen für die ganze Familie. Das Rezept für Käse-Gnocchi ist einfach und durch die Verwendung des traditionell
Kharcho mit Rindfleisch und Walnüssen
Die georgische Suppe Kharcho („Rindfleischsuppe“) entstand mit der Entwicklung der Viehzucht und Landwirtschaft im Kaukasus. Seitdem hat sich an der Zubereitung der Suppe praktisch nichts geändert: das gleiche Rindfleisch, obwohl es Variationen mit L
Schweineschinkenschinken
Schinkenschinken hat einen geringen Fettgehalt. Im Ofen zubereitet. Das Garen von Schweineschinken dauert zwar mehrere Stunden, das Ergebnis wird jedoch alle Erwartungen übertreffen. Das Schweinefleisch wird saftig und aromatisch sein. Wählen Sie ein
Penne mit Hühnchen
Der Name „Penne“ leitet sich vom italienischen Wort für „Feder“ ab, da diese Nudelsorte tatsächlich an Federn erinnert. Achten Sie beim Kauf darauf, dass auf der Verpackung „Penne“ steht. Es ist wünschenswert, dass der Hersteller italienisch ist. So
Kalbfleisch in einer Pfanne
Kalbsfilet oder Kalbsfilet ist einer der teuersten Teile des Kalbsschlachtkörpers. Aus diesem Fleisch werden Filet Mignon und Chateaubriand-Steaks zubereitet. Die Zubereitung von Kalbsfilet ist eine Kunstform. Dieses Fleisch verdirbt sehr leicht. Das
Omelett mit Tofu und Tomaten
Tofu-Omelett mit Gemüse ist perfekt für Veganer und Vegetarier. Es wird ohne Eier zubereitet, sieht aber dank der gelben Farbe und Textur des mit Gemüse und Gewürzen gebratenen Tofu wie ein normales Omelett aus. Tofu gilt als Diätprodukt und ist eine
Faule Lavash-Lasagne
Wenn Sie Lasagne zubereiten möchten, aber Angst vor der Arbeit mit Teigplatten haben, gibt es ein alternatives Rezept – faule Lasagne aus Lavash. Die Zutaten sind nahezu identisch mit dem Originalrezept. Der Hauptunterschied besteht in der Verwendung
Schnelles Steak mit Orangensauce
Es gibt eine riesige Anzahl an Steaks, aus verschiedenen Teilen des Tieres und mit unterschiedlichen Zubereitungstechnologien. Viele Menschen haben sogar Angst davor, Steaks zu braten. Allerdings wird das Fleisch nach diesem Rezept sehr saftig und di
Fleisch Zrazy im Ofen
Im Ofen gebackenes Hackfleisch-Zrazy ist ein litauisches Nationalgericht, das auch in den Nachbarländern beliebt ist. Dabei handelt es sich um gefüllte Fleischbällchen, die so lange gebacken werden, bis sie eine herrliche goldbraune Farbe haben. Die
Kharcho mit Kartoffeln
Suppen aus der georgischen Küche nehmen auf vielen Restaurantmenüs einen Ehrenplatz ein. Reichhaltig, dick und voller Gewürze – dieses warme Gericht kann zu Ihrem Lieblingsgericht werden. Eine würzige Suppe mit vielen Gewürzen und Kräutern, portionsw
Suppe mit Tomatensprotte und Reis
Suppe mit Tomatensprotte und Reis ist ein recht preisgünstiges Gericht, das Liebhaber von Fischsuppen ansprechen wird. Zur Zubereitung verwenden wir Dosensprotte in Tomatensoße, sowie Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Tomaten und Reis. Die Kombination
Hummus mit Kreuzkümmel und Sesam
Eine weltberühmte kalte Vorspeise (oder Soße) aus Kichererbsen. Lecker und gesund, vor allem wenn man die letzten Tage der Fastenzeit etwas abwechslungsreicher gestalten möchte.
Traditionelles koreanisches Kimchi
In den GUS-Staaten ist das Einlegen von Gemüse üblich und jeder liebt eingelegte Gurken und Tomaten. Dieser Brauch ist jedoch nicht nur bei uns üblich. In Korea begann man bereits im 8. Jahrhundert, Gemüse für den Winter einzulegen – am häufigsten ge
Entdecken Sie eine Welt köstlicher Aromen mit unserer sorgfältig zusammengestellten Sammlung köstlicher Rezepte. Von herzhaften Klassikern bis hin zu exotischen Köstlichkeiten – lassen Sie sich kulinarisch inspirieren und verwöhnen Sie Ihren Gaumen. Entdecken Sie Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Expertentipps und ansprechende Bilder, um unvergessliche Gerichte in Ihrer eigenen Küche zu zaubern.
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