Getrocknetes Rindfleisch

Rezept Küche: Amerikanisch
Kochzeit: 4 Stunden 10 Minuten
Portionen: 3
Kalorien: 157,65 kcal
Fette: 967
Proteine: 1608
Kohlenhydrate: 18

Beschreibung

Beef Jerky ist ein beliebter Snack in der amerikanischen und europäischen Küche. Das Gericht besteht aus dünn geschnittenem Fleisch, das in einer Sauce mit Gewürzen mariniert und im Ofen getrocknet wird.

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Getrocknetes Rindfleisch

Das Fleisch in 2mm dicke Stücke schneiden.

Schritt 2

Getrocknetes Rindfleisch

Für die Marinade Sojasauce und Gewürze verrühren.

Schritt 3

Getrocknetes Rindfleisch

Das geschnittene Fleisch mit der Marinade in eine Schüssel geben.

Schritt 4

Getrocknetes Rindfleisch

Fleisch und Marinade gründlich vermischen. Lassen Sie das Fleisch 60 Minuten marinieren. Schalten Sie den Backofen ein und heizen Sie ihn auf 100 Grad vor.

Schritt 5

Getrocknetes Rindfleisch

Legen Sie das Fleisch auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

Schritt 6

Getrocknetes Rindfleisch

Legen Sie das Fleisch in einen vorgeheizten Ofen und lassen Sie es 2 Stunden lang garen. Nach 2 Stunden das Fleisch herausnehmen, wenden und eine weitere Stunde garen.

Schritt 7

Getrocknetes Rindfleisch

Verteilen Sie das Beef Jerky auf einzelne Teller oder Gläser und servieren Sie es mit Ihrer Lieblingssauce. Guten Appetit!

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