Abendessen Rezepte – Gesunde und leckere Ideen

Entdecken Sie in Cookineros Dinner-Kategorie eine Welt köstlicher Ideen für Ihr Abendessen. Von schnellen Mahlzeiten für die Woche bis hin zu beeindruckenden Festessen für das Wochenende finden Sie auf cookinero.com Hunderte von Rezepten, die jedem Geschmack und jedem Können gerecht werden. Entdecken Sie beruhigende Klassiker, globale Aromen und innovative Gerichte, perfekt für Familienfeiern, romantische Abende oder den Genuss allein. Stöbern Sie in unserer kuratierten Sammlung von Vorspeisen, Beilagen und Desserts, um Ihre Mahlzeit zu vervollständigen und Ihr kulinarisches Erlebnis zu bereichern. Lassen Sie sich inspirieren und kochen Sie unvergessliche Abendessen mit Cookinero.

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Salat mit Avocado und Pinienkernen

Dieser Avocado-Pinienkern-Salat zeigt, wie verlockend eine gesunde Ernährung sein kann, indem er einfach die für das Rezept benötigten Zutaten auflistet. Frischer Rucola, saftige Avocado, leckere Garnelen, Kirschtomaten, gemischt und gewürzt mit Oliv

Schweinshaxe nach tschechischer Art

Das Rezept für Schweinshaxe oder, wie man in der Tschechischen Republik sagt, „veprva knelna“ besteht darin, das Fleisch ziemlich lange in Bier zu schmoren und es dann im Ofen zu backen. Tschechische Schweinshaxe ist saftiges und zartes gebackenes Fl

Rindergulasch in Weinsauce

Bei diesem Rezept wird Rindfleisch mit Speck leicht angebraten und anschließend mit Gemüse in Wein geschmort. Als Beilage zu diesem Gulasch eignen sich Kartoffelpüree, Reis, Nudeln oder Buchweizen. Vergessen Sie nicht, die entstandene aromatische Sau

Julienne mit Hühnchen

Wenn Sie unbedingt Julienne möchten, müssen Sie nicht in den Wald oder zum nächsten Geschäft gehen, um Pilze zu sammeln. Es gibt eine andere Version dieses Gerichts – Julienne mit Hühnchen. Die Kombination aus zartem Hähnchenfilet, cremiger Sauce und

Gesundes Lachssteak

Es ist seit der Antike bekannt, dass Fisch als Quelle wichtiger Vitamine und Spurenelemente eine wichtige Rolle in der menschlichen Ernährung spielt. In dieser Hinsicht ist der Lachs ein Mammut unter den anderen Fischarten, denn sein Gehalt an für de

Hähnchenschenkel in einer Pfanne

Eines der Lieblingsgerichte vieler Menschen ist gebratenes Hühnchen. Besonders lecker sind frittierte Flügel oder Schenkel. Beim Frittieren entsteht die allseits beliebte knusprige Kruste. Durch die Zugabe von Semmelbröseln wird die Kruste noch schma

Salat mit Wurst und Mais

Das Rezept für einen Salat mit Wurst und Mais ist gut, weil die Zutaten für diesen Salat fast immer im Kühlschrank sind. Salat mit geräucherter Wurst und Gurken wird Ihren täglichen Speiseplan perfekt abwechslungsreicher gestalten. Die Zubereitung is

Paella mit Meeresfrüchten und Hühnchen

In Spanien heißt Paella mit Meeresfrüchten und Hühnchen „Mixta“. Darunter versteht man ein gemischtes Gericht aus Fleisch, Meeresfrüchten und Gemüse. Das klassische Paella-Rezept enthält zwingend nur Safran, Reis und Olivenöl. Es gibt keine weiteren

Thunfisch-Tataki

Dieses Rezept zeigt Ihnen im Detail, wie man Thunfisch-Tataki zubereitet. Für die Zubereitung von Tataki nimmt man am besten ein 3 cm dickes Thunfischfilet. Bei der Zubereitung von echtem Tataki bildet sich außen am Filet eine knusprige Kruste, innen

Mit Gemüse gefüllte Champignons

Champignons sind wunderbare Pilze. Sie können gebraten, gekocht, gedünstet oder in Dosen zubereitet werden. Und gleichzeitig behalten sie ihre wohltuenden Eigenschaften. Champignons sind die einzigen Pilze, deren Hüte gefüllt werden können. Wählen Si

Hausgemachter Hüttenkäse-Auflauf mit Rosinen

Hüttenkäse-Auflauf ist ein einfaches und beliebtes Gericht. Wenn Sie sich an das Rezept halten, wird der Auflauf lecker, zart und gesund. Und der im Auflauf verwendete Hüttenkäse ist reich an Eiweiß und Kalzium. Versuchen Sie, dem Gericht Ihre liebst

Champignoncremesuppe mit Kartoffeln

Champignoncremesuppe ist ein Rezept für ein nahrhaftes und leicht verdauliches Gericht, das in einer Stunde zubereitet werden kann. Es handelt sich um ein kalorienarmes Produkt, das Ihrer Figur überhaupt nicht schadet. Champignons sind frisch und gef

Einfacher Hühnchen-Gazpacho-Salat

Es ist allgemein anerkannt, dass Gazpacho eine Suppe ist. Das stimmt, aber es wird nicht jedem gefallen. Kombinieren Sie die klassischen Zutaten der spanischen Gazpacho: saftiges Geflügel und knusprige Croutons, und Sie erhalten einen leichten, aber

Salat mit Ananas und Garnelen

Wenn Sie das Gefühl haben, dass Ihr Feiertagsmenü schon lange nicht mehr aktualisiert wurde, Sie aber gerne etwas Neues kochen möchten, dann ist ein Salat mit Ananas und Garnelen ideal. Das Interessante daran sind die Pinienkerne, die Orange und das

Perlgraupen mit Fleisch

Heute hat Perlgraupen ihre frühere Popularität verloren. Doch viele Jahrhunderte lang war es eines der wichtigsten Getreide, das in der russischen Küche weit verbreitet war. Gerste war sogar Peter I. Lieblingsbrei.

Schweinefleisch mit Nudeln

Buchweizennudeln mit Schweinefleisch sind ein herzhaftes Gericht für die festliche Tafel und für jeden Tag. Der Verzehr solcher Nudeln normalisiert die Funktion des Nervensystems nach Stress. Perfekt für das Mittagessen bei der Arbeit. Nudeln enthalt

Geschmortes Kaninchen

Geschmortes Kaninchen mit Gemüse ist zartes Fleisch mit einem leichten Tomatengeschmack, das Sie bis zum letzten Stück essen möchten. Kaninchenfleisch muss lange auf dem Feuer oder im Ofen geköchelt werden, aber das Ergebnis entschädigt für die Warte

Österreichischer Salat mit Saury

Der österreichische Salat mit Makrelenhecht ist dem Mimosa-Salat sehr ähnlich. Der Hauptunterschied besteht darin, dass keine Zwiebeln und Karotten hinzugefügt werden. Dieser Salat wird aus gehacktem Saury aus der Dose, gekochten Eiern, Zwiebeln und

Speck- und Eiernester

Gebackene Nester mit Speck und Ei sind ein einfaches und köstliches Gericht, das aus nur zwei Zutaten besteht. Es kann zum Frühstück als Alternative zu den üblichen Spiegeleiern und Speck oder als Vorspeise für eine festliche Tafel oder ein Buffet se

Ente mit Äpfeln und Kartoffeln

Ente mit Äpfeln und Kartoffeln ist ein festliches Gericht. Die Zubereitung dauert zwar ziemlich lange, aber am Ende erhalten Sie einen saftigen, würzigen Vogel mit einer fertigen Beilage – Ofenkartoffeln. Sie können die Ente im Schlauch oder in Folie

Salat mit Mango

Wählen Sie für Mangosalat nur reife Früchte. Reife und saftige Mango mit glatter, glänzender, ebenmäßiger Schale. Dunkle, saubere Flecken auf der Schale zeigen die Reife der Frucht an. Drücken Sie beim Auswählen einer Mango leicht mit dem Finger auf

Mediterraner Braten

Die Kombination aus Kartoffeln und Hühnchen ist uns aus der Kindheit vertraut. Viele Variationen und Interpretationen. Aber es ist unwahrscheinlich, dass Sie jemals zuvor auf ein so herzhaftes und einfaches Rezept gestoßen sind. Saftig marinierte Häh

Vegetarische Erbsensuppe

Erbsensuppe ist ein herzhafter und schmackhafter erster Gang und zählt zu den traditionellen Gerichten der russischen Küche. Eine beliebte Zubereitungsart ist die mit geräuchertem Fleisch, es gibt aber auch eine magere Variante, die perfekt für Veget

Samsa

Mit diesem Gericht ist eine schöne, aber auch tragische Legende verbunden. Eine unglaubliche Schönheit namens Samsa wartete in einem hohen Turm auf ihren Geliebten. Als er herangaloppierte, wollte sie keine Zeit damit verlieren, die Treppe hinunterzu


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