Cena Recetas – Ideas Saludables y Deliciosas

Sumérgete en la categoría "Cenas" de Cookinero y descubre un universo de deliciosas ideas para la cena. Desde comidas rápidas para entre semana hasta banquetes impresionantes para el fin de semana, encontrarás cientos de recetas adaptadas a cada gusto y nivel de habilidad en cookinero.com. Descubre clásicos reconfortantes, sabores del mundo y platos innovadores, perfectos para reuniones familiares, veladas románticas o un capricho en solitario. Explora nuestra selecta colección de aperitivos, guarniciones y postres para completar tu comida y realzar tu experiencia culinaria. Inspírate y cocina cenas inolvidables con Cookinero.

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Ensalada de aguacate y piñones

Esta ensalada de aguacate y piñones demuestra lo atractivo que puede ser comer sano, simplemente enumerando los ingredientes necesarios para la receta. Rúcula fresca, aguacate jugoso, deliciosos camarones, tomates cherry, mezclados y condimentados co

Codillo de cerdo al estilo checo

La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa

Gulash de ternera en salsa de vino

En esta receta, la carne se fríe ligeramente con tocino y luego se cuece en vino con verduras. Puré de patatas, arroz, pasta o trigo sarraceno son ideales como guarnición para este gulash. No olvides verter la salsa aromática resultante sobre la porc

Juliana con pollo

Si realmente quieres cortarlas en juliana, no tienes que ir al bosque o a la tienda más cercana a recoger setas. Hay otra versión de este plato: juliana con pollo. La combinación de tierno filete de pollo, salsa cremosa y queso Grana Padano, bajo cuy

Filete de salmón saludable

Se sabe desde la antigüedad que el pescado es esencial en la dieta humana como fuente de vitaminas y microelementos esenciales. En este sentido, el salmón es un gigante entre otros tipos de peces, porque el contenido en él de sustancias útiles para e

Muslos de pollo en sartén

Uno de los platos favoritos de muchas personas es el pollo frito. Las alitas o muslos fritos son especialmente deliciosos. Al freírlo se forma la corteza crujiente favorita de todos. ¡Añadir pan rallado hará que la corteza sea aún más sabrosa y los m

Ensalada con chorizo y maíz

La receta de ensalada con chorizo y maíz es buena porque los ingredientes para esta ensalada casi siempre están en el refrigerador. La ensalada con salchicha ahumada y pepinos diversificará perfectamente su menú diario. Su preparación requiere poco t

Paella con mariscos y pollo

En España, la paella con mariscos y pollo se llama "mixta". Esto significa un plato mixto de carne, mariscos y verduras. La receta clásica de paella incluye necesariamente sólo azafrán, arroz y aceite de oliva. No existen otras restriccione

Tataki de atún

Esta receta te muestra detalladamente cómo hacer tataki de atún. Para preparar el tataki lo mejor es utilizar un filete de atún de 3 cm de grosor. Al preparar un auténtico tataki, se forma una costra crujiente en el exterior del filete y el plato que

Champiñones rellenos de verduras

Los champiñones son unas setas increíbles. Se pueden freír, hervir, guisar o enlatar. Y al mismo tiempo conservan sus propiedades beneficiosas. Los champiñones son los únicos hongos cuyos sombreros se pueden rellenar. Para este plato, trate de elegir

Cazuela casera de requesón con pasas

La cazuela de requesón es un plato sencillo y favorito. Si sigues la receta la cazuela quedará sabrosa, tierna y saludable. Y el requesón utilizado en la cazuela es rico en proteínas y calcio. ¡Pruebe agregar sus frutas secas favoritas, frutas confit

Crema de champiñones con patatas

La crema de champiñones es una receta de un plato nutritivo y de fácil digestión que se puede preparar en una hora. Este es un producto bajo en calorías que no daña en absoluto tu figura. Los champiñones son igualmente saludables tanto frescos como c

Ensalada sencilla de gazpacho de pollo

Se acepta generalmente que el gazpacho es una sopa. Eso es cierto, pero no a todos les gustará. Combine los ingredientes clásicos del gazpacho español: pollo jugoso y crutones crujientes, y obtendrá una ensalada ligera, pero abundante y saludable, qu

Ensalada con piña y camarones

Si sientes que tu menú navideño no se ha actualizado durante mucho tiempo, pero quieres cocinar algo nuevo, entonces una ensalada con piña y camarones es ideal. Lo interesante son los piñones, la naranja y el aderezo a base de miel, aceite de oliva y

Cebada perlada con carne

Hoy en día, la cebada perlada ha perdido su antigua popularidad. Pero durante muchos siglos fue uno de los principales cereales ampliamente utilizados en la cocina rusa. La cebada era incluso la papilla favorita de Pedro I.

Cerdo con fideos

Los fideos de trigo sarraceno con cerdo son un plato abundante para una mesa festiva y para todos los días. Comer estos fideos normaliza el funcionamiento del sistema nervioso después del estrés. Perfecto para el almuerzo en el trabajo. Los fideos co

Conejo guisado

El conejo guisado con verduras es una carne tierna con un ligero sabor a tomate que querrás comer hasta el último trozo. La carne de conejo debe cocinarse durante mucho tiempo al fuego o en el horno, pero el resultado compensa la espera. Carne guisad

Ensalada austriaca con saurio

La ensalada austriaca con saurio es muy similar a la ensalada Mimosa. Su principal diferencia es que no se le añaden cebollas ni zanahorias. Esta ensalada se prepara con paparda enlatada picada, huevos cocidos, cebollas y queso. Todo se adereza con m

Nidos de tocino y huevo

Los nidos de huevo y tocino al horno son un plato sencillo y delicioso elaborado con solo dos ingredientes. Se puede servir en el desayuno como alternativa a los habituales huevos fritos con tocino o como aperitivo para una mesa festiva o un buffet.

Pato con manzanas y patatas

El pato con manzanas y patatas es un plato festivo. Su preparación lleva bastante tiempo, pero al final obtendrás un ave jugosa y sabrosa con una guarnición preparada: patatas al horno. Puedes asar el pato en manga o en papel de aluminio. Además de m

Ensalada con mango

Para la ensalada de mango, elija sólo frutas maduras. Mango maduro y jugoso con piel lisa, brillante y uniforme. Las manchas oscuras y limpias en la piel indican la madurez de la fruta. Al seleccionar un mango, presione suavemente la piel con el dedo

Asado mediterráneo

La combinación de patatas y pollo nos resulta familiar desde la infancia. Muchas variaciones e interpretaciones. Pero es poco probable que antes te hayas topado con una receta tan abundante y sencilla. Los muslos de pollo marinados jugosos en especia

Sopa de guisantes vegetariana

La sopa de guisantes es un primer plato abundante y sabroso, uno de los platos tradicionales de la cocina rusa. Una forma popular de prepararlo es con carnes ahumadas, pero también puedes hacer una versión magra, perfecta para vegetarianos. En este c

Samsa

Hay una hermosa pero trágica leyenda asociada con este plato. Una increíble belleza llamada Samsa esperaba a su amado en una alta torre. Cuando él llegó al galope, ella no quiso perder tiempo bajando las escaleras, así que saltó por la ventana, pensa


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