Abadejo al horno con crema agria y queso

Cookinero 3 mayo 2025

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El abadejo en crema agria con queso se prepara tan rápido que puede convertirse fácilmente en uno de tus platos favoritos de todos los días. El pescado de mar es muy saludable. Contiene mucho yodo, flúor, fósforo, potasio y calcio. La vitamina A revela sus propiedades en el queso y la salsa de crema agria porque es una vitamina liposoluble.

Cómo cocinar Abadejo al horno con crema agria y queso

Paso 1

Preparar el pescado. Cortar la cebolla en mitades. Rallar el queso con un rallador grueso. Cortar el filete de abadejo en trozos y rociarlo con jugo de limón. Añade pimienta y sal al gusto.

Paso 2

Preparar la salsa. Coloque la mayonesa, la mostaza y la crema agria en un recipiente aparte. Remover.

Paso 3

Hornee el pescado. Precalentar el horno a 180 grados. Engrase una fuente para horno con aceite vegetal. Coloque la cebolla picada como primera capa. Sumerja un lado de cada trozo de filete en la salsa y colóquelo de lado sobre la cebolla. Vierta la salsa restante sobre el pescado en el plato. Espolvorear el plato con queso rallado. Hornee el pescado durante 20 minutos.