Merluzzo al forno in panna acida con formaggio
Il merluzzo in panna acida con formaggio è così veloce da preparare che può facilmente diventare uno dei tuoi piatti quotidiani preferiti. Il pesce di mare è molto salutare. Contiene molto iodio, fluoro, fosforo, potassio e calcio. La vitamina A rivela le sue proprietà nel formaggio e nella salsa alla panna acida perché è una vitamina liposolubile.
Come cucinare Merluzzo al forno in panna acida con formaggio
Passo 1

Preparare il pesce. Tagliare la cipolla a metà anelli. Grattugiare il formaggio con una grattugia a fori grossi. Tagliare il filetto di merluzzo a pezzi e cospargerlo con il succo di limone. Aggiungere pepe e sale a piacere.
Passo 2

Preparare la salsa. Mettere la maionese, la senape e la panna acida in una ciotola separata. Mescolata.
Fase 3

Cuocere il pesce al forno. Preriscaldare il forno a 180 gradi. Ungere una teglia con olio vegetale. Disporre la cipolla tritata come primo strato. Immergere un lato di ogni filetto nella salsa e adagiarlo di lato sulla cipolla. Versare la salsa rimanente sul pesce nel piatto. Cospargere il piatto con formaggio grattugiato. Cuocere il pesce in forno per 20 minuti.
Merluzzo al forno in panna acida con formaggio - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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