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cucinando
Passo 1
Scaldare l'olio in una padella dal fondo pesante, soffriggere la cipolla e il timo tritati finemente. Aggiungi gli spinaci. Cuocere gli spinaci fino allo scongelamento. Se gli spinaci sono freschi aggiungeteli a fine cottura. Aggiungere la purea di zucca, se necessario, diluire con acqua bollente fino alla consistenza desiderata. Frullare la zuppa.
Passo 2
Al momento di servire, cospargere con semi di lino e pezzi di bastoncini di granchio. Buon Appetito!
ingredienti
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