Tacos di gamberetti
cucinando
Passo 1
In una terrina, unire e mescolare: avocado, tagliato a dado medio, gamberi lessati, cipolle verdi, peperoncino, pomodorini, lattuga iceberg tritata, sale, pepe e salsa allo zenzero.
Passo 2
Le torte di grano si formano a forma di "barca" e friggono in una salamandra.
Passaggio 3
Metti la miscela finita nelle torte, guarnisci con il coriandolo e servi la panna acida aggiuntiva.
ingredienti
tortillas per tacos - 3g
gamberi - 50 g
lattuga iceberg - 25 g
coriandolo - 3 g
cipolla verde - 3 g
salsa allo zenzero - 20 ml
avocado - 50 g
peperoncino - 3 g
pomodorini - 20 g
crema - 40 g
sale - a piacere
pepe - a piacere
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