Salsa per patatine fritte
Esistono tante salse diverse per le patatine fritte quanti sono i modi per cucinarle. La salsa per patatine fritte esalta e valorizza il sapore del contorno. Preparare la salsa per le patatine fritte in casa è facile. Ad esempio, puoi preparare una classica salsa al formaggio per le patatine fritte. Il tipo di formaggio più adatto è il cheddar. Conferisce un gusto e un aroma unici. Il Cheddar può essere sostituito con un altro formaggio a pasta dura: Gouda, Parmigiano, Maasdam e altri.
Come cucinare Salsa per patatine fritte
Passo 1

Preparare la salsa. Sciogliere il burro in una padella e aggiungere la farina. Mescolare costantemente il composto per evitare che si formino grumi. Friggere per 2-4 minuti. Versare il latte, aggiungere il formaggio grattugiato, sale e pepe. Riscaldare la salsa a fuoco basso per 2 minuti. Togliete dal fuoco e mescolate finché il formaggio non si sarà completamente sciolto. Lasciate raffreddare la salsa in frigorifero e servitela.
Salsa per patatine fritte - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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