Salmone in salsa di miele e peperoncino con carote caramellate

Name: Salmone in salsa di miele e peperoncino con carote caramellate
Total time: 30 minuti
Yield: 1
Ingredients: salmone - 170 g; carote - 150 g; lime - ½ pz.; burro - 2 g; peperoncino - a piacere; salsa al peperoncino - 200 g; burro - 70 g; miele - 50 g

0 Recensioni

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni: 1

cucinando

Passo 1

Tagliare il salmone a tranci, metterlo su uno spiedino e cuocere su una griglia robotizzata a fuoco vivo per 5-7 minuti fino a doratura. Glassate il salmone in salsa di peperoncino e miele.

Passo 2

Cuocere le carote a vapore per 20 minuti. Successivamente, friggere le carote nel burro fino a quando non avranno un colore rosso brillante. Caramellare le carote in salsa di peperoncino e miele.

Passaggio 3

Disporre le carote e il salmone su un piatto. Accanto ad esso mettete mezzo lime e guarnite con il crescione.

Passaggio 4

Unire burro, peperoncino, miele e salsa di peperoncino in una casseruola e portare ad ebollizione. Raffreddare la salsa.

ingredienti

salmone - 170 g

carote - 150 g

lime - ½ pz.

burro - 2 g

peperoncino - a piacere

salsa al peperoncino - 200 g

burro - 70 g

miele - 50 g

Autore

Cookinero

Total Reviews: 0

0 Valutazione complessiva

Have you already prepared this recipe?
Tell what you think.

Sort by:

Write a review

Your name*

Will be displayed on the comment.

Your email*

Authentication only - we won't spam you.

Vote*

Review*

Your review must be at least 50 characters.

Potrebbe piacerti anche

Salmone Cavolfiore Un piatto di pesce Trancio di salmone Purea di cavolfiore

Trancio di salmone con purea di cavolfiore

Total Reviews: 0

Come per una bistecca di carne, anche qui la qualità del prodotto originale è importante. Il salmone deve essere fresco e non congelato, ma non ancora essiccato. Quasi tutti i contorni possono essere serviti con una bistecca di pesce, ma cerca di all

Cookinero

Salmone Zuppa Uovo in camicia Fig Zuppa di riso Zuppa di pesce

Zuppa di salmone con riso Mix Aquatica e uovo in camicia

Total Reviews: 0

Zuppa deliziosa, leggera e allo stesso tempo ben saziante: un'ottima opzione per il pranzo, soprattutto dopo una serie di vacanze!

Cookinero

Salmone Uva Pesce cotto

Salmone al forno con insalata di pompelmi

Total Reviews: 0

Cookinero

Salmone Salsa di soia Tartaro Ricetta dello chef Piatto dello chef

Tartare di salmone

Total Reviews: 0

Oggi molti piatti si chiamano tartare, per cui gli ingredienti vengono tagliati a cubetti: tartare di pesce crudo, salato o affumicato, tartare di pomodoro, tartare di fragole... Questa è fatta con filetto di salmone fresco, e un condimento in stile

Cookinero

Pesce Pomodori Salmone Zucchine

Salmone con verdure al cartoccio

Total Reviews: 0

Per ottenere una cena deliziosa, non dovrai impiegare più di 10 minuti, il resto sarà fatto dal forno. Sì, e dovrai almeno lavare i piatti: servi il pesce direttamente nel cartoccio in cui è stato cotto.

Cookinero