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cucinando
Passo 1
Dividere l'impasto in tortine. Forare il fondo con la punta di un coltello.
Passo 2
Lavare le zucchine, grattugiarle su una grattugia grossa.
Passaggio 3
In una ciotola separata, mescolare la panna, il formaggio di capra e i tuorli d'uovo. Sale e pepe. Aggiungere il prosciutto tritato, le zucchine e la cipolla tritata. Dividi il composto ottenuto in tortine.
Passaggio 4
Cuocere 20 min. in forno a 180ºC. Togliere dagli stampini e servire caldo o freddo con insalata verde.
ingredienti
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