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Instrucciones de cocción paso a paso
Paso 1
Divide la masa en tartaletas. Perfore el fondo con la punta de un cuchillo.
Paso 2
Lavar los calabacines, rallarlos en un rallador grueso.
Paso 3
En un recipiente aparte, mezcle la crema, el queso de cabra y las yemas de huevo. Sal y pimienta. Agregue el jamón picado, el calabacín y la cebolla picada. Divide la mezcla resultante en tartaletas.
Paso 4
Hornear 20 min. en el horno a 180ºC. Retire de los moldes y sirva caliente o frío con ensalada verde.
Ingredientes
200 g de hojaldre
1 calabacín
crema - 20ml
150 g queso de cabra fresco
yemas de huevo - 3 piezas
sal, pimienta negra molida al gusto
150 g de jamón cocido, se puede sustituir por bacon o jamón crudo ahumado
cebolla - 1 cebolla
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