Quiche con jamón y calabacín

Name: Quiche con jamón y calabacín
Total time: 1 hora
Yield: 1
Cuisine: Francés
Ingredients: 200 g de hojaldre; 1 calabacín; crema - 20ml; 150 g queso de cabra fresco; yemas de huevo - 3 piezas; sal, pimienta negra molida al gusto; 150 g de jamón cocido, se puede sustituir por bacon o jamón crudo ahumado; cebolla - 1 cebolla

Cookinero 26 diciembre 2022

Cómo cocinar Quiche con jamón y calabacín

Paso 1

Divide la masa en tartaletas. Perfore el fondo con la punta de un cuchillo.

Paso 2

Lavar los calabacines, rallarlos en un rallador grueso.

Paso 3

En un recipiente aparte, mezcle la crema, el queso de cabra y las yemas de huevo. Sal y pimienta. Agregue el jamón picado, el calabacín y la cebolla picada. Divide la mezcla resultante en tartaletas.