Quiche mit Schinken und Zucchini

Rezept Küche: Französisch
Kochzeit: 1 Std
Kalorien: 0 kcal

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Den Teig in Törtchen teilen. Den Boden mit einer Messerspitze einstechen.

Schritt 2

Zucchini waschen, auf einer groben Reibe reiben.

Schritt 3

In einer separaten Schüssel Sahne, Ziegenkäse und Eigelb mischen. Salz und Pfeffer. Gehackten Schinken, Zucchini und gehackte Zwiebel hinzufügen. Teilen Sie die resultierende Mischung in Törtchen.

Schritt 4

20min backen. im Ofen bei 180ºC. Aus der Form nehmen und heiß oder kalt mit grünem Salat servieren.

Zutaten

200 g Blätterteig
1 Zucchini
Sahne - 20 ml
150 g frischer Ziegenkäse
Eigelb - 3 Stk.
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
150 g gekochter Schinken, kann durch Speck oder rohen Räucherschinken ersetzt werden
Zwiebel - 1 Zwiebel
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