Den Teig in Törtchen teilen. Den Boden mit einer Messerspitze einstechen.
Zucchini waschen, auf einer groben Reibe reiben.
In einer separaten Schüssel Sahne, Ziegenkäse und Eigelb mischen. Salz und Pfeffer. Gehackten Schinken, Zucchini und gehackte Zwiebel hinzufügen. Teilen Sie die resultierende Mischung in Törtchen.
20min backen. im Ofen bei 180ºC. Aus der Form nehmen und heiß oder kalt mit grünem Salat servieren.