Frittelle di ricotta in PP

Cookinero 13 nov 2022

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Le cheesecake in PP con ricotta non sono solo salutari, ma anche molto gustose, quindi anche se non aderisci a nessun sistema alimentare, cucinale solo per divertimento. A proposito, sono particolarmente consigliati per i bambini, poiché non sono fritti, ma cotti al forno. La composizione della "pasta" di cagliata per pp-cheesecake include una banana, che è responsabile del gusto dolce e inoltre "collega" tutti gli ingredienti insieme. Pertanto, i prodotti sicuramente non cadranno a pezzi. E va anche notato che queste cheesecake sono senza glutine, cioè possono essere consigliate a persone con problemi di digestione.

Come cucinare Frittelle di ricotta in PP

Passo 1

Preparate tutti gli ingredienti per il piatto. Lavare e sbucciare la banana. Tagliare a cerchi spessi, trasferire in una ciotola e schiacciare con una forchetta per ottenere una purea di consistenza uniforme.

Passo 2

Strofinare la ricotta attraverso un setaccio di metallo fine in una ciotola. Puoi anche bucarlo con un frullatore per rendere il prodotto molto tenero. Grazie a questo, le cheesecake risulteranno ancora più deliziose.

Passaggio 3

Unire la purea di banana con la ricotta, le uova e la crusca d'avena. Mescolare accuratamente. Lasciare per 15 minuti a temperatura ambiente. Foderate una teglia con carta da forno.

Passaggio 4

Scaldare il forno a 180°C. Dalla “pasta” della cagliata risultante, formare delle piccole tortine e adagiarle su una teglia foderata con carta da forno.

Passaggio 5

Cuocere le frittelle in forno per circa 40-45 minuti. Rimuovere con cautela i syrniki dalla teglia su un piatto e servire conditi con yogurt naturale, ricotta morbida o frutta tritata.