Frittelle con arance
Come cucinare Frittelle con arance
Passo 1
Per il ripieno, grattugiare finemente la scorza di 4 arance. Spremete il succo di 4 arance. Dal resto delle arance, tagliare la buccia insieme alla parte bianca in modo che la polpa sia visibile. Tagliare il filetto a fette tra le pellicole. Raccogli il succo che fuoriesce, aggiungilo al succo già esistente.
Passo 2
Mescolare lo zucchero, il succo d'arancia e la scorza. Cuocere a fuoco basso, mescolando, 5 minuti. Mescolare l'amido con 1 cucchiaio. l. acqua fredda. Aumentare il fuoco sotto la massa arancione, versare il liquido di amido, cuocere fino a quando non si addensa, circa 2 minuti. Raffreddare.
Passaggio 3
Per i pancake, setacciare la farina con la soda e il sale in una ciotola, aggiungere lo zucchero, mescolare. Versare 500 ml di acqua potabile a temperatura ambiente e latte, impastare in modo che non ci siano grumi.
Passaggio 4
Portare a ebollizione 200 ml di acqua potabile e versarla nell'impasto. Mescolare accuratamente fino a che liscio.
Passaggio 5
A parte, sbattere le uova con olio vegetale, versarle nell'impasto e mescolare di nuovo bene.
Passaggio 6
Riscaldare bene la padella, ungere con olio solo la prima volta. Per prima cosa cuocete 6 frittelle sottili del diametro di 22 cm, quindi infornate delle frittelle piccole (10 cm) a fuoco medio, friggendole bene. Metti le frittelle finite sul piano di lavoro una piccola frittella, ungi con il ripieno all'arancia, copri con la seconda frittella. Spalmatelo con il ripieno all'arancia e raccogliete così 6 mini-torte.
Passaggio 7
Spennellare 1 pancake grande con il ripieno all'arancia, centrare la mini torta, sollevare i bordi del pancake e piegarli bene sopra. Decorare il filetto di arancia. Preparare allo stesso modo il resto delle torte. Mettere in frigorifero per 30 minuti. e servire.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva
La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.
Formaggio fatto in casa dal kefir
A quanto pare, preparare il formaggio in casa è molto semplice. Per farlo avrai bisogno degli ingredienti più semplici. Il formaggio fatto in casa è composto esclusivamente da prodotti naturali. Il suo sapore è tenero e cremoso, moderatamente salato.
Pancakes con siero di latte
Il siero di latte è un prodotto caseario ottenuto dalla fermentazione del latte e dalla sua separazione dalla cagliata. Viene spesso utilizzato in cucina e nella panificazione. È possibile anche preparare dei pancake con il siero di latte. Saranno so
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Biscotti di ricotta con banana
Per preparare i biscotti con ricotta e banana, usate una banana matura, in modo che i prodotti da forno risultino dolci senza dover usare zucchero. Puoi anche mescolare il latte condensato con la banana. I biscotti preparati senza una lunga cottura d