- Maison
- Recettes
-
Catégories
- Duper (90)
- Recueil de recettes (525)
- Il existe des allergènes courants (421)
- Juste (427)
- Recette impressionnante (315)
- Plats chauds pour le nouvel an (145)
- Saison de l'ail (145)
- Saison des carottes (94)
- Recette avec vidéo (81)
- Dans 30 minutes (124)
- Saison verte (142)
- Ne contient pas d'allergènes courants (108)
- L'île (97)
- Faible en calories (119)
- Saison des tomates (76)
- À propos
- Contact
Crêpes aux oranges

Instructions de cuisson étape par étape
Étape 1
Pour la garniture, râpez finement le zeste de 4 oranges. Pressez le jus de 4 oranges. Du reste des oranges, coupez la peau avec la partie blanche afin que la pulpe soit visible. Couper le filet en tranches entre les films. Récupérez le jus qui s'écoule, ajoutez-le au jus déjà existant.
Étape 2
Mélanger le sucre, le jus d'orange et le zeste. Cuire à feu doux, en remuant, 5 minutes. Mélanger l'amidon avec 1 c. l. eau froide. Augmentez le feu sous la masse d'orange, versez le liquide d'amidon, faites cuire jusqu'à épaississement, environ 2 minutes. Refroidir.
Étape 3
Pour les pancakes, tamisez la farine avec le soda et le sel dans un bol, ajoutez le sucre, mélangez. Versez 500 ml d'eau potable à température ambiante et du lait, pétrissez pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
Étape 4
Porter à ébullition 200 ml d'eau potable et verser dans la pâte. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse.
Étape 5
Séparément, battre les œufs avec de l'huile végétale, verser dans la pâte et bien mélanger à nouveau.
Étape 6
Bien chauffer la poêle, graisser avec de l'huile seulement la première fois. Faites d'abord cuire 6 crêpes fines d'un diamètre de 22 cm, puis faites cuire de petites crêpes (10 cm) à feu moyen en les faisant bien frire. Mettez les crêpes finies sur la surface de travail une petite crêpe, graissez avec la garniture à l'orange, recouvrez avec la deuxième crêpe. Étalez-le avec une garniture à l'orange - et récupérez ainsi 6 mini-gâteaux.
Étape 7
Badigeonnez 1 grande crêpe avec la garniture à l'orange, centrez le mini cake, soulevez les bords de la crêpe et repliez-les joliment sur le dessus. Décorez le filet d'orange. Préparez le reste des gâteaux de la même manière. Placer au réfrigérateur pendant 30 minutes. et servir.
Ingrédients
Avis : 0
Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Recettes connexes

Pancakes anglais à la betterave
Voulez-vous que chaque matin soit un jour férié ? Faites plaisir à vos proches et créez des plats comme dans les meilleurs restaurants du monde. Aujourd'hui, je porte à votre attention une recette très inhabituelle et lumineuse de crêpes en angla

Beignets aux courgettes et caviar rouge

Crêpes fines à farcir
Ces pancakes peuvent être congelés si désiré. Pour éviter que les pancakes fins ne collent entre eux, tapissez-les de papier sulfurisé.

Crêpes françaises aux pommes caramélisées
Petits déjeuners d'hiver... Laissez-les être délicieux - faisons-nous un tel cadeau... :) ou faites-vous plaisir après une longue promenade au grand air et jouer aux boules de neige... Et quoi de mieux qu'un thé chaud avec les crêpes les plus

Crêpes au quinoa "Alfahor" de Vasily Zaitsev

Crêpes moelleuses aux pommes
Les crêpes luxuriantes aux pommes sont un plat original, voire un peu festif. Et tout cela grâce aux fruits ! Ces crêpes peuvent être servies le midi du samedi ou du dimanche, ou elles peuvent être préparées pour l'arrivée d'amis. Eh bien, à

Pancakes américains sauce chocolat

Pancakes anglais à la betterave
Voulez-vous que chaque matin soit un jour férié ? Faites plaisir à vos proches et créez des plats comme dans les meilleurs restaurants du monde. Aujourd'hui, je porte à votre attention une recette très inhabituelle et lumineuse de crêpes en angla

Beignets aux courgettes et caviar rouge

Crêpes fines à farcir
Ces pancakes peuvent être congelés si désiré. Pour éviter que les pancakes fins ne collent entre eux, tapissez-les de papier sulfurisé.

Crêpes françaises aux pommes caramélisées
Petits déjeuners d'hiver... Laissez-les être délicieux - faisons-nous un tel cadeau... :) ou faites-vous plaisir après une longue promenade au grand air et jouer aux boules de neige... Et quoi de mieux qu'un thé chaud avec les crêpes les plus

Crêpes au quinoa "Alfahor" de Vasily Zaitsev

Crêpes moelleuses aux pommes
Les crêpes luxuriantes aux pommes sont un plat original, voire un peu festif. Et tout cela grâce aux fruits ! Ces crêpes peuvent être servies le midi du samedi ou du dimanche, ou elles peuvent être préparées pour l'arrivée d'amis. Eh bien, à
