"Bombe" di cipolla

Cookinero 23 mar 2025

Le "bombe" di cipolle o cipolle ripiene sono un piatto raro sulle nostre tavole; molti hanno paura di cucinare le cipolle in questa forma. Ma può essere farcito con carne macinata, funghi ed erbe aromatiche, come peperoni o pomodori.

Come cucinare "Bombe" di cipolla

Passo 1

Togliete il torsolo alle cipolle e fate dei tagli continui su un lato. Togliere con cautela gli anelli di cipolla e tagliarli in piccoli pezzi per il ripieno.

Passo 2

Scaldate una padella con olio vegetale e friggete i funghi per 3-4 minuti.

Passo 3

Preparare il ripieno. In una ciotola mescolate la carne macinata, la cipolla tritata, le erbe aromatiche, i funghi, il sale, il pepe e le spezie.

Passo 4

Ungere una teglia con l'olio. Riempire la cipolla per metà con il ripieno, mettere un pezzetto di mozzarella e riempire il resto con il ripieno.

Passo 5

Disporre le bombe di cipolla in una teglia da forno e coprire con un foglio di alluminio. Cuocere le cipolle in forno a 200°C per 20-30 minuti. Quindi togliere la pellicola, spennellare le “bombe” con olio vegetale, cospargere con mozzarella grattugiata e infornare per altri 10 minuti fino a doratura.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Frullato di avena e kefir

Il frullato di avena è un cocktail versatile che può essere consumato al posto della colazione, come pranzo o come dessert salutare. Grazie al suo equilibrio di nutrienti, il frullato di avena viene utilizzato in diverse diete. La perdita di peso è d

Confettura di fichi e pesche con limone e pepe rosa

Deliziosa, fragrante marmellata con note speziate può essere preparata in una pentola a cottura lenta.

Nuggets nel microonde

I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi

Adjika piccante, fragrante

Questo è un adjika molto profumato e gustoso, consiglio vivamente di cucinarlo!

Pancakes con siero di latte

Il siero di latte è un prodotto caseario ottenuto dalla fermentazione del latte e dalla sua separazione dalla cagliata. Viene spesso utilizzato in cucina e nella panificazione. È possibile anche preparare dei pancake con il siero di latte. Saranno so

Cetrioli sottaceto senza aceto

Un antipasto freddo tradizionale, apprezzato sulle tavole di tutti i giorni e nelle feste. I cetrioli sottaceto sono un piatto versatile. Si sposano bene con piatti caldi e contorni, ma sono anche apprezzati come piatto unico. Una delizia per tutte l

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Categorie Menu Ricette
Superiore