« Bombes » à l'oignon
Les « bombes » d’oignons ou oignons farcis sont un plat rare sur notre table ; beaucoup ont peur de cuisiner des oignons sous cette forme. Mais il peut être farci de viande hachée, de champignons et d'herbes tout comme les poivrons ou les tomates.
Comment cuisiner « Bombes » à l'oignon
Étape 1
Retirez les trognons des oignons et faites des coupes continues sur un côté. Retirez délicatement les rondelles d'oignon et coupez-les en petits morceaux pour la garniture.
Étape 2
Faites chauffer une poêle avec de l’huile végétale et faites revenir les champignons pendant 3 à 4 minutes.
Étape 3
Préparez la garniture. Dans un bol, mélanger la viande hachée, l’oignon haché, les herbes, les champignons, le sel, le poivre et les épices.
Étape 4
Graisser un plat allant au four avec de l’huile. Remplissez l'oignon à moitié avec la farce, mettez un morceau de mozzarella et remplissez le reste avec la farce.
Étape 5
Placez les bombes d’oignon dans un plat allant au four et couvrez-les de papier d’aluminium. Faites cuire les oignons au four pendant 20 à 30 minutes à 200°C. Retirez ensuite le papier aluminium, badigeonnez les « bombes » d’huile végétale, saupoudrez de mozzarella râpée et faites cuire encore 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
Confiture de potiron aux abricots secs
Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de citrouille, de l'entrée au dessert, et en faire un dîner complet. De plus, le légume orange fait également une excellente confiture de citrouille. Cette recette étape par étape utilise des abrico
Mousse feijoa au lait de coco
Recette de dessert de carême de la carte du restaurant.
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o
Gâteau "Prague"
Le gâteau de Prague est un gâteau classique composé de trois couches de génoise au chocolat, de crème au beurre de cacao et de fudge au chocolat. À son époque, il était une véritable légende de la confiserie. Ce dessert a été créé par le même chef pâ
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les