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cucinando
Passo 1
Lessare le tagliatelle in abbondante acqua bollente salata finché sono teneri, circa 4 minuti. Scolare in uno scolapasta, sciacquare con acqua fredda, lasciare asciugare, trasferire in una ciotola capiente.
Passo 2
Sbucciare le carote, grattugiare su una grattugia grossa. Sbucciare le mele e il torsolo, grattugiare anche su una grattugia grossa, cospargere con succo di limone. Mescolare tagliatelle, carote e mele, aggiungere 3 cucchiai. l. oli, zucchero, sale e spezie. Sbattere le uova e aggiungere al composto.
Passaggio 3
Ungere una teglia di dimensioni adeguate con il burro. Metti la miscela risultante nella forma, versa l'olio rimanente. Cuocere in forno preriscaldato a 180ºС per 50 minuti. Servire caldo, direttamente dalla scatola.
ingredienti
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