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Nudelauflauf mit Karotten und Äpfeln
Wie man kocht Nudelauflauf mit Karotten und Äpfeln
Schritt 1
Kochen Sie die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser, bis sie weich sind, etwa 4 Minuten. In ein Sieb abgiessen, kalt abspülen, trocknen lassen, in eine grosse Schüssel umfüllen.
Schritt 2
Möhren schälen, auf einer groben Reibe reiben. Äpfel und Kerngehäuse schälen, ebenfalls auf einer groben Reibe reiben, mit Zitronensaft beträufeln. Nudeln, Karotten und Äpfel mischen, 3 EL hinzufügen. l. Öle, Zucker, Salz und Gewürze. Eier schlagen und zur Mischung geben.
Schritt 3
Eine geeignete Auflaufform mit Butter einfetten. Geben Sie die resultierende Mischung in die Form und gießen Sie das restliche Öl ein. Im auf 180 °C vorgeheizten Backofen 50 Minuten backen. Heiß servieren, direkt aus der Dose.
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