Naan
Gli egiziani, che inventarono diciassettemila anni fa per macinare il grano in farina e farne un impasto, cuocevano semplici focacce. In alcuni luoghi, il pane tradizionale ha ancora lo stesso aspetto.
Come cucinare Naan
Passo 1
In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e 1 cucchiaino. sale. Aggiungere 150 ml di acqua tiepida e lo yogurt. Impastare la pasta morbida. Impastare l'impasto su una superficie infarinata per 5 minuti.
Passo 2
Rimettilo nella ciotola, copri con un asciugamano o pellicola trasparente. Lasciare agire per 1,5 ore in modo che l'impasto sia aumentato di volume di 3 volte.
Passaggio 3
Preriscaldare il forno a 200ºC (forno con asciugacapelli a 180ºC). Mettere l'impasto su una superficie infarinata, impastare leggermente.
Passaggio 4
Dividi in 4 palline. Arrotolare ogni pallina in un ovale di 15 x 25 cm e posizionarla su 2 teglie unte. Cospargi sopra i semi di cumino. Cuocere per 8-10 minuti, senza girare, fino a doratura e doratura. Servire caldo.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Biscotti di ricotta con banana
Per preparare i biscotti con ricotta e banana, usate una banana matura, in modo che i prodotti da forno risultino dolci senza dover usare zucchero. Puoi anche mescolare il latte condensato con la banana. I biscotti preparati senza una lunga cottura d
Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva
La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.
Tacchino in salsa teriyaki
Il tacchino con verdure in salsa teriyaki è un piatto orientale facile da preparare. La salsa agrodolce conferisce al piatto un sapore ineguagliabile. La carne abbinata alle verdure risulta tenera e succosa. Per ridurre i tempi di cottura, acquistate
Pancake con panna acida
Delicati pancake preparati con panna acida possono essere serviti a colazione, come spuntino pomeridiano o a cena. Come aggiunta al piatto è possibile aggiungere marmellata, latte condensato, confettura, miele o sciroppo. Per una porzione più dieteti
Insalata Caesar con gamberi
Una delle ricette classiche di Caesar Salad più semplici. Semplice, al punto e molto convincente. Assicurati solo di preparare da solo il condimento per il piatto .
Marmellata di ciliegie in una pentola a cottura lenta
Questo è un modo molto veloce per fare la marmellata, molto comoda da fare con le ciliegie congelate. Naturalmente, la marmellata di ciliegie, idealmente, dovrebbe essere con semi ed è anche deliziosa.