Multicapsad con sanguinaccio e mirtilli rossi
Mulgikapsad è un piatto tradizionale estone. Viene preparato con carne di maiale, crauti e orzo perlato, il più delle volte intorno a Natale.
Come cucinare Multicapsad con sanguinaccio e mirtilli rossi
Passo 1
Tagliare la cipolla e il maiale a cubetti. Friggere, 2 min.
Passo 2
Aggiungere il cavolo cappuccio con il suo succo, il cumino e 400 ml di acqua fredda. Coprite la padella con un coperchio e fate cuocere a fuoco basso per 1 ora.
Passaggio 3
Allo stesso tempo, far bollire l'orzo fino a completa cottura. Aggiungere al cavolo cappuccio e cuocere per altri 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Passaggio 4
Tagliare la salsiccia in più pezzi, fare dei buchi nel guscio. Friggere su tutti i lati in una padella separata.
Passaggio 5
Sciogliere lo zucchero in una casseruola fino a caramellarlo. Aggiungere i mirtilli e l'aceto. Riscaldare, 1 minuto, senza portare a ebollizione. Le bacche non dovrebbero scoppiare. Prima di servire, mescolare delicatamente con il cavolo cappuccio e l'orzo. Distribuire nei piatti con sopra la salsiccia. Servire subito.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Costine di maiale con zucca
Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.