italiano
English
Deutsch
español
français
-
Il più recente
Crema di cagliata tricolore
Frittelle alla banana
Insalata di zucca con calamari
Dessert di riso indonesiano con crema di cocco
Torta di banane al caramello
Torta aperta con gelato all'arachide
Gelato alla menta
cucinando
Passo 1
Bollire lo sciroppo di zucchero. Per fare questo, sciogli lo zucchero nell'acqua e porta ad ebollizione. Aggiungere la menta e cuocere per 2 minuti. Togliere dal fuoco e frullare in un frullatore fino a che liscio. Passate la purea di menta al setaccio.
Passo 2
Immergere la gelatina in una piccola quantità di acqua bollita fredda. Quando si gonfia, mescolalo con la purea di menta, metti a bagnomaria e cuoci, mescolando continuamente, fino a quando la gelatina non sarà completamente sciolta. Togliere dal fuoco.
Passaggio 3
Sbattere i tuorli con lo zucchero in una ciotola resistente al calore. Metti la ciotola in una casseruola piena di acqua bollente e tieni sul fuoco, sbattendo costantemente con una frusta, finché i tuorli non si addensano.
Passaggio 4
Togliere i tuorli dal fuoco e metterli in una ciotola con ghiaccio. Versare il vino e continuare a sbattere per 5-7 minuti, fino a quando non appare la schiuma attorno ai bordi della ciotola.
Passaggio 5
Con un mixer, montare la panna, senza aggiungere zucchero, in una spessa schiuma. Unire la purea di menta con i tuorli montati e la panna, mescolare, disporre negli stampini e congelare per 5 ore.
ingredienti
Total Reviews: 0
0 Valutazione complessivaHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Potrebbe piacerti anche
Tortine al limone
Per fare le crostate al limone, avrete bisogno di una quantità abbastanza grande di tuorli. Ti consiglio di non buttare via gli scoiattoli, ma di farne una leggera frittata: basterà anche per due.
Pasqua con la gelatina
La Pasqua con la gelatina è molto insolita, bella, luminosa, veramente festosa. È buono anche perché dopo una notte trascorsa in frigorifero, mantiene perfettamente la sua forma anche a temperatura ambiente. Quindi, non dovrai preoccuparti se, second
Mousse di ricotta con cachi
Dessert a base di cagliata a basso contenuto calorico. Il cachi può essere sostituito con le tue bacche o frutti preferiti.
Panna cotta allo zenzero
La pannacotta è un dolce italiano. Ma in questa ricetta dello chef cinese Zhang Xiancheng, della pana cotta italiana rimangono solo la tecnologia di cottura e alcuni ingredienti.
Torta allo yogurt con ciliegie
Le torte con yogurt e mousse ai frutti di bosco sono semplicemente fatte per l'estate: leggere, rinfrescanti, mantengono perfettamente la loro forma anche con il caldo. Ricorda l'algoritmo delle azioni e crea la tua torta basata sulla nostra
Cheesecake alle fragole senza cottura
La cheesecake alla fragola senza cottura può essere una decorazione da tavola festiva di altissimo livello. Un vero capolavoro di arte dolciaria! Un delizioso motivo in marmo non è affatto difficile da realizzare, ma sembra follemente bello. E, natur
Gelatina fresca ai frutti di bosco e delicato ripieno di crema allo yogurt sono gli ingredienti perfetti per un dessert per una calda giornata estiva. Una tale terrina è molto comoda quando aspetti gli ospiti, perché la sua preparazione può essere su
