italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Insalata con cozze
Zucchine sottaceto per l'inverno in barattolo
Casseruola di ricotta
Glassa al latte
Formaggio in pastella di maionese
Involtini di cavolo pigri in salsa di panna acida
Agnello cotto in una manica
Cuocendola in una manica è possibile preservare il sapore e la succosità della carne. Questo perché viene cotto nel suo stesso sugo e in parte al vapore. Questo metodo è molto meglio della solita stufatura, perché conserva meglio il sapore e i nutrienti. E non è necessario lavare la teglia.
Come cucinare Agnello cotto in una manica
Passo 1
Strofinare la carne con sale e pepe nero e cospargerla con erbe aromatiche secche.
Passo 2
Mescolare l'olio vegetale, l'adjika e la salsa teriyaki in una ciotola. Mettere l'agnello nella marinata. Girare la carne più volte per assicurarsi che sia completamente ricoperta di marinata.
Fase 3
Mettere l'agnello in un sacchetto per arrosti e versarvi la marinata rimanente. Annodare la manica su entrambi i lati e agitare per assicurarsi che la marinata sia distribuita uniformemente nella carne. Riporre l'agnello nella manica in frigorifero per 5-6 ore.
Fase 4
Togliete l'agnello marinato dal frigorifero e adagiatelo su una teglia da forno. Praticate alcuni fori nella manica per consentire al vapore in eccesso di fuoriuscire durante la cottura. Mettete l'agnello in forno e fatelo cuocere per 1,5-2 ore a 200°C.
Fase 5
Tagliare l'agnello cotto a fettine sottili e guarnire con il coriandolo. Servite l'agnello con la salsa che preferite, ad esempio quella al pomodoro o quella barbecue. Buon appetito!
Agnello cotto in una manica - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Pernice stufata con lenticchie
Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.
Maiale bollito fatto in casa
Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t
Maionese fatta in casa
La maionese fatta in casa presenta numerosi vantaggi rispetto a quella comprata al supermercato. Innanzitutto, nella sua produzione non viene utilizzato aceto. In secondo luogo, puoi sempre modificare la quantità di sale in base alle tue esigenze. La
Gamberetti in pastella alla birra
I gamberi pastellati nella birra sono un ottimo antipasto croccante. La pastella alla birra viene utilizzata per preparare piatti a base di pesce e frutti di mare: è la base della cucina giapponese. La pastella leggera e croccante si sposa perfettame
Marshmallow su agar
Il marshmallow fatto in casa con agar-agar è un dessert realizzato con materiali vegetali, senza l'uso di gelatina. L'agar-agar si ottiene dalle alghe rosse che crescono nel Mar Nero e nel Mar Bianco. I marshmallow preparati con l'agar-ag
Brodo di ossa
È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi