italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Pancake soffici
Torta di pasta sfoglia e paté
Marmellata di cipolle
Funghi prataioli infilzati al forno
Croissant fatti in casa
Liquore Cointreau
Agnello cotto in una manica
Cuocendola in una manica è possibile preservare il sapore e la succosità della carne. Questo perché viene cotto nel suo stesso sugo e in parte al vapore. Questo metodo è molto meglio della solita stufatura, perché conserva meglio il sapore e i nutrienti. E non è necessario lavare la teglia.
Come cucinare Agnello cotto in una manica
Passo 1
Strofinare la carne con sale e pepe nero e cospargerla con erbe aromatiche secche.
Passo 2
Mescolare l'olio vegetale, l'adjika e la salsa teriyaki in una ciotola. Mettere l'agnello nella marinata. Girare la carne più volte per assicurarsi che sia completamente ricoperta di marinata.
Fase 3
Mettere l'agnello in un sacchetto per arrosti e versarvi la marinata rimanente. Annodare la manica su entrambi i lati e agitare per assicurarsi che la marinata sia distribuita uniformemente nella carne. Riporre l'agnello nella manica in frigorifero per 5-6 ore.
Fase 4
Togliete l'agnello marinato dal frigorifero e adagiatelo su una teglia da forno. Praticate alcuni fori nella manica per consentire al vapore in eccesso di fuoriuscire durante la cottura. Mettete l'agnello in forno e fatelo cuocere per 1,5-2 ore a 200°C.
Fase 5
Tagliare l'agnello cotto a fettine sottili e guarnire con il coriandolo. Servite l'agnello con la salsa che preferite, ad esempio quella al pomodoro o quella barbecue. Buon appetito!
Agnello cotto in una manica - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Brodo di ossa
È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
Marshmallow su agar
Il marshmallow fatto in casa con agar-agar è un dessert realizzato con materiali vegetali, senza l'uso di gelatina. L'agar-agar si ottiene dalle alghe rosse che crescono nel Mar Nero e nel Mar Bianco. I marshmallow preparati con l'agar-ag
Liquore Baileys fatto in casa
Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
