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Istruzioni di cottura passo dopo passo
Passo 1
Cuocere a vapore il filetto di halibut per 10 minuti.
Passo 2
Preparare la salsa asiatica a parte. Unire la salsa di soia, l'aceto di riso, l'olio di sesamo e i semi di sesamo in una casseruola e portare ad ebollizione.
Passaggio 3
Per servire, versare la salsa in un piatto, quindi mettere l'halibut, versare sopra l'olio verde. Guarnire con una fetta di limone e spuma fresca di limone.
Ingredienti
filetto di ippoglosso 100 g
salsa di soia 100 ml
aceto di riso 50 ml
olio di sesamo 10 ml
sesamo 10 g
olio verde 15 ml
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