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Instrucciones de cocción paso a paso
Paso 1
Cocine al vapor el filete de halibut durante 10 minutos.
Paso 2
Prepare la salsa asiática por separado. Combine la salsa de soja, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo y las semillas de sésamo en una cacerola y hierva.
Paso 3
Para servir, vierta la salsa en un plato, luego ponga el halibut, vierta aceite verde encima. Decorar con una rodaja de limón y espuma fresca de limón.
Ingredientes
filete de halibut 100 g
salsa de soja 100ml
vinagre de arroz 50ml
aceite de sésamo 10ml
sésamo 10 g
aceite verde 15ml
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