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Besugo relleno de cuscús
Para una cena o almuerzo casero, puede cocinar un delicioso plato de besugo relleno de cuscús, cebolla, huevos y hierbas.
Cómo cocinar Besugo relleno de cuscús
Paso 1
Limpiar la dorada de las escamas, destripar, quitar las branquias.
Paso 2
Haz cortes oblicuos a lo largo de la espalda.
Paso 3
Picar la cebolla y freír en aceite vegetal.
Paso 4
Verter agua hirviendo sobre el cuscús, tapar y dejar actuar 5 minutos.
Paso 5
Suelte el cuscús con un tenedor, agregue el azafrán imereciano.
Paso 6
Luego cebollas fritas, verduras picadas, pimientos, fenogreco, tomates secos.
Paso 7
Agregue el huevo cortado en cubitos. Sal. Mezcla.
Paso 8
Lubrique la dorada por ambos lados con crema agria, espolvoree con condimentos, sal un poco.
Paso 9
Rellenar la barriga del pescado con relleno.
Paso 10
Picar con palillos de madera o coser.
Paso 11
Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio, ponga el pescado. Precalentar el horno a 180 grados.
Paso 12
Hornea por 35 minutos, al final puedes aumentar la temperatura, deja que el pescado se dore.
Paso 13
Transfiera el pescado a un plato. Adorne con hierbas y verduras frescas si lo desea. ¡Disfrute de su comida!
Besugo relleno de cuscús - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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