Cocine al vapor el filete de halibut durante 10 minutos.
Prepare la salsa asiática por separado. Combine la salsa de soja, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo y las semillas de sésamo en una cacerola y hierva.
Para servir, vierta la salsa en un plato, luego ponga el halibut, vierta aceite verde encima. Decorar con una rodaja de limón y espuma fresca de limón.