Flétan sauce asiatique au citron et huile verte

Name: Flétan sauce asiatique au citron et huile verte
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: filet de flétan 100 g; sauce soja 100ml; vinaigre de riz 50 ml; huile de sésame 10 ml; sésame 10 g; huile verte 15 ml

Cookinero 11 novembre 2022

Comment cuisiner Flétan sauce asiatique au citron et huile verte

Étape 1

Faire cuire le filet de flétan à la vapeur pendant 10 minutes.

Étape 2

Préparez la sauce asiatique à part. Mélanger la sauce soja, le vinaigre de riz, l'huile de sésame et les graines de sésame dans une casserole et porter à ébullition.

Étape 3

Pour servir, versez la sauce dans une assiette, puis posez le flétan, versez l'huile verte dessus. Garnir d'une tranche de citron et de mousse fraîche de citron.