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Flétan sauce asiatique au citron et huile verte
Comment cuisiner Flétan sauce asiatique au citron et huile verte
Étape 1
Faire cuire le filet de flétan à la vapeur pendant 10 minutes.
Étape 2
Préparez la sauce asiatique à part. Mélanger la sauce soja, le vinaigre de riz, l'huile de sésame et les graines de sésame dans une casserole et porter à ébullition.
Étape 3
Pour servir, versez la sauce dans une assiette, puis posez le flétan, versez l'huile verte dessus. Garnir d'une tranche de citron et de mousse fraîche de citron.
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