Flétan sauce asiatique au citron et huile verte

Flétan sauce asiatique au citron et huile verte

Temps de cuisson: 20 min

Portions: 1

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Faire cuire le filet de flétan à la vapeur pendant 10 minutes.

Étape 2

Préparez la sauce asiatique à part. Mélanger la sauce soja, le vinaigre de riz, l'huile de sésame et les graines de sésame dans une casserole et porter à ébullition.

Étape 3

Pour servir, versez la sauce dans une assiette, puis posez le flétan, versez l'huile verte dessus. Garnir d'une tranche de citron et de mousse fraîche de citron.

Ingrédients

filet de flétan 100 g

sauce soja 100ml

vinaigre de riz 50 ml

huile de sésame 10 ml

sésame 10 g

huile verte 15 ml

Catégories

Flétan Un plat de poisson

Cookinero

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