Brie alla griglia con chutney di pomodoro
Come cucinare Brie alla griglia con chutney di pomodoro
Passo 1
Mettere a bagno le albicocche secche e l'uvetta. Sbucciare i pomodori, tritarli finemente. Tagliate a cubetti la mela sbucciata.
Passo 2
Tritare la cipolla e l'aglio, soffriggere in olio d'oliva per 3 minuti. Aggiungere i pomodori e la mela. Cuocere a fuoco lento 2 min.
Passaggio 3
Aggiungere l'uvetta e le albicocche secche tritate. Cuocere a fuoco lento per altri 2 minuti. Condire, togliere dal fuoco, raffreddare.
Passaggio 4
Brie tagliato in 4 pezzi, rotolare i pezzi nella farina mescolata con la scorza, poi nell'uovo, poi nel pangrattato. Arrotolare il formaggio una seconda volta allo stesso modo.
Passaggio 5
Scaldare l'olio per il grasso profondo a 190ºС e friggere il formaggio fino a doratura. Servire caldo con chutney freddo.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Marshmallow su agar
Il marshmallow fatto in casa con agar-agar è un dessert realizzato con materiali vegetali, senza l'uso di gelatina. L'agar-agar si ottiene dalle alghe rosse che crescono nel Mar Nero e nel Mar Bianco. I marshmallow preparati con l'agar-ag
Maiale bollito fatto in casa
Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Aringhe e sgombri alla griglia con patate al forno
Quando abbiamo tagliato un'aringa per la griglia, abbiamo scoperto che ogni pesce era pieno di caviale all'interno. Abbiamo estratto con cura il caviale, cercando di non danneggiare la pellicola più sottile dell'uovo, lo abbiamo messo in
Costine di maiale con zucca
Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.