Formaggio Suluguni fritto

Cookinero 1 mag 2025

La ricetta del formaggio suluguni impanato e fritto non causerà alcuna difficoltà alle casalinghe, indipendentemente dal livello di preparazione culinaria. L'ingrediente principale di questo spuntino è il formaggio fresco georgiano, dal sapore e dalla consistenza unici. È meglio dare la preferenza al formaggio affumicato. Deve essere fritto a fuoco vivo per non più di 40 secondi. La padella deve essere ben riscaldata. L'antipasto si sposa perfettamente con pomodori e cetrioli, ma anche con foglie di lattuga.

Come cucinare Formaggio Suluguni fritto

Passo 1

Formaggio Suluguni fritto

Friggere il suluguni. Tagliare il formaggio a fette spesse e cospargerle di farina. Mettete il burro in una padella e fatelo sciogliere a fuoco medio. Friggere le fette di formaggio su entrambi i lati fino a doratura, per 30-40 secondi.

Formaggio Suluguni fritto - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi usare halloumi o paneer come alternative, dato che mantengono bene la forma durante la frittura e hanno una consistenza simile.
Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Riscalda in padella per una migliore consistenza.
Sì, basta omettere la panatura per ridurre i carboidrati continuando a gustare il formaggio fritto.
Servilo caldo con erbe fresche, un filo di miele o una salsa per un contrasto di sapori equilibrato.
Non è consigliabile congelarlo perché potrebbe alterarne la consistenza, rendendolo granuloso al momento del riscaldamento.
Aggiungi un pizzico di peperoncino in polvere o pepe di Cayenna alla panatura prima di friggerlo per un tocco più piccante.
Provalo con un'insalata leggera, verdure grigliate o del pane croccante per un pasto soddisfacente.
Sì, cuocilo in friggitrice ad aria a 190°C per 5-6 minuti, girandolo a metà cottura, per un risultato più croccante con meno olio.

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