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Formaggio Suluguni fritto
Ingredienti
- Suluguni - 250 g
- Farina di grano tenero per panificazione - 30 g
- Burro - 40 g
La ricetta del formaggio suluguni impanato e fritto non causerà alcuna difficoltà alle casalinghe, indipendentemente dal livello di preparazione culinaria. L'ingrediente principale di questo spuntino è il formaggio fresco georgiano, dal sapore e dalla consistenza unici. È meglio dare la preferenza al formaggio affumicato. Deve essere fritto a fuoco vivo per non più di 40 secondi. La padella deve essere ben riscaldata. L'antipasto si sposa perfettamente con pomodori e cetrioli, ma anche con foglie di lattuga.
Passo 1

Friggere il suluguni. Tagliare il formaggio a fette spesse e cospargerle di farina. Mettete il burro in una padella e fatelo sciogliere a fuoco medio. Friggere le fette di formaggio su entrambi i lati fino a doratura, per 30-40 secondi.