Composta di mele essiccate

Cookinero 16 mar 2025

Le mele secche sono un frutto essiccato gustoso e salutare. Come cucinare la composta di mele secche? Le mele secche si possono acquistare al supermercato. Avrete bisogno anche di zucchero e acqua. Per rendere la bevanda più piccante, puoi aggiungere le tue spezie preferite. Ad esempio, cannella o chiodi di garofano.

Come cucinare Composta di mele essiccate

Passo 1

Composta di mele essiccate

Cuocere un po' di composta. Versate acqua bollente sulle mele lavate e lasciatele riposare per qualche minuto. Metteteli in una pentola. Portare a ebollizione. Dopo l'ebollizione, abbassare la fiamma al minimo e cuocere per 10 minuti. Togliere dal fuoco. Lasciare raffreddare completamente la composta e lasciarla in infusione, quindi togliere le mele. Aggiungere lo zucchero a piacere e mescolare.

Composta di mele essiccate - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi usare mele fresche, ma potrebbe essere necessario regolare il tempo di cottura e ridurre leggermente la quantità d'acqua, poiché le mele fresche contengono più umidità.
Puoi evitare lo zucchero o usare un dolcificante naturale come stevia, miele o sciroppo d'acero per una versione senza zucchero. Aggiustane la quantità a gusto.
La composta si conserva in un contenitore ermetico in frigorifero per 5-7 giorni. Assicurati che sia completamente raffreddata prima di riporla.
Sì, puoi congelare la composta in un contenitore o sacchetto adatto al freezer per fino a 3 mesi. Scongelala in frigo una notte prima di utilizzarla.
Servi la composta su yogurt, farina d'avena, pancake o gelato. È ottima anche con carni arrosto o come topping sul toast.
Certo! Cannella, noce moscata o estratto di vaniglia possono arricchire il sapore. Aggiungili durante la cottura.
Fai sobbollire la composta più a lungo per ridurre il liquido, oppure aggiungi una piccola quantità di amido di mais sciolto in acqua per addensarla.
Sì, questa composta è naturalmente vegana, purché eviti il miele (se usi un dolcificante) e scegli alternative vegetali.

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