Cupcake al doppio cioccolato

Cookinero 19 apr 2025

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La torta al cioccolato è una prelibatezza amata non solo dai più golosi, ma anche dalle casalinghe che apprezzano i piatti semplici e gustosi. Non esiste una ricetta unica per questo dolce e le varianti per la sua preparazione hanno ormai superato da tempo le dieci. Nella nostra ricetta abbiamo mantenuto tutti gli ingredienti principali che compongono la torta e abbiamo reso la cottura il più rapida possibile.

Come cucinare Cupcake al doppio cioccolato

Passo 1

Rompere le uova in una ciotola, aggiungere lo zucchero e sbattere il tutto con una frusta o uno sbattitore elettrico fino a ottenere un composto spumoso.

Passo 2

Aggiungere la margarina e il latte alle uova, uno alla volta, continuando a sbattere il composto con una frusta.

Fase 3

Aggiungere all'impasto la farina, il cacao e il lievito, poco per volta e mescolando continuamente. Lasciate un po' di cacao per la decorazione.

Fase 4

Ungere una teglia con burro fuso o margarina, oppure con olio vegetale. Versate l'impasto nella teglia e fate cuocere in forno a 180°C per 40 minuti.

Fase 5

Togliete la torta dal forno e versatevi sopra la glassa al cioccolato. Lasciate quindi che la glassa penetri un po' nell'impasto e cospargete generosamente il piatto con il cacao in polvere rimasto.