italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Rotolo di salmone leggero
Frittata con pomodorini e formaggio
Pan di Spagna di riso
Spaghetti ai gamberi in salsa cremosa all'aglio
Cavolo con funghi prataioli
Stroganoff di manzo con funghi e panna
Pancake dietetici
Esistono diversi modi per preparare i pancake dietetici. Le ricette più sane sono quelle che utilizzano il kefir al posto del latte nei pancake. Questi pancake si staccano meglio dalla padella e sono più teneri di quelli normali. E, cosa più importante, contengono meno calorie! I pancake dietetici possono essere preparati con qualsiasi tipo di kefir, anche scaduto. In questo modo l'impasto viene leggermente arieggiato, così i pancake risultano merlettati e bucherellati, anche se un po' più spessi del solito. Per renderli più sottili, aggiungere bicarbonato di sodio all'impasto.
Come cucinare Pancake dietetici
Passo 1
Iniziamo a preparare l'impasto per i pancake dietetici. Versare il kefir in un contenitore. Aggiungere la soda e mescolare bene. Aggiungete poi l'uovo e sbattete il tutto con una frusta a bassa velocità. Aggiungere un pizzico di sale e mescolare ancora. Aggiungere gradualmente la farina all'impasto. Fatelo lentamente e mescolate costantemente. Osserva la consistenza dell'impasto. Non deve essere troppo liquido.
Passo 2
Iniziate a cuocere i pancake. Riscaldare bene la padella. Utilizzare solo una padella antiaderente, altrimenti i pancake si attaccheranno. Se non riesci ancora a friggere i pancake in una padella asciutta, puoi ungerla leggermente con l'olio (per friggere puoi usare l'olio di cocco al posto dell'olio di girasole). Versare un po' di pastella (circa mezzo mestolo) nella padella calda e distribuirla sulla superficie con movimenti circolari orizzontali. Per comodità, utilizzare una spatola apposita.
Passo 3
Friggere ogni pancake per 3-4 minuti su ciascun lato. Assicuratevi che non brucino, ma che rimangano comunque dorati e croccanti. Dopodiché, coprite l'intera pila di pancake con una pellicola o un canovaccio per evitare che si secchino.
Passo 4
Servire i pancake con frutta e yogurt.
Pancake dietetici - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Torta con ciliegie e mirtilli
Una torta molto facile e veloce che è conveniente fare con frutti di bosco di stagione.
Zucchine marinate alla coreana
Le zucchine marinate alla coreana si sposano perfettamente con pesce, carne e qualsiasi contorno. Le zucchine hanno un sapore neutro, ma con le spezie e la marinatura diventano molto aromatiche e succose.
Tacchino in salsa teriyaki
Il tacchino con verdure in salsa teriyaki è un piatto orientale facile da preparare. La salsa agrodolce conferisce al piatto un sapore ineguagliabile. La carne abbinata alle verdure risulta tenera e succosa. Per ridurre i tempi di cottura, acquistate
Insalata di tonno e cavolo cappuccio
Per quanto riguarda i benefici per la salute, il tonno è per molti aspetti migliore rispetto ad altri tipi di pesce e, in termini di sapore, è molto simile alla carne. Le persone spesso chiamano questo pesce “pollo di mare” a causa dell’estrema somig
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
Okroshka fatto in casa su kvas
Se alla dacia arrivano giorni "caldi", cucina okroshka fatto in casa su kvas, che sarà una vera salvezza per il corpo e l'anima. È lei che ti sosterrà nella battaglia per il raccolto futuro o nella lotta per un prato uniforme, e ti darà
