Tè freddo alla fragola

Name: Tè freddo alla fragola
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g di fragole; 1 tazza di zucchero; 3 bustine di tè nero; 2/3 tazza di succo di limone appena spremuto; 1,5–2 tazze di acqua minerale frizzante; fragole e limone per servire

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Tempo di cottura: 45 min

Porzioni: 4

Descrizione

Le bevande estive dovrebbero essere fragranti, rinfrescanti e sempre a base di ingredienti naturali. Come il nostro tè alla fragola.

cucinando

Passo 1

Preparare lo sciroppo di fragole. In una piccola casseruola, unire 1 tazza di acqua e zucchero, mettere a fuoco medio e attendere che lo zucchero si sia completamente sciolto. Aggiungere le fragole e cuocere a fuoco lento finché lo sciroppo non si addensa, circa 10 minuti. Filtrate lo sciroppo, eliminate le fragole, non servono più e fate raffreddare completamente.

Passo 2

Versare 2 tazze di acqua bollente sulle bustine di tè e lasciare agire per 30 minuti. Rimuovere le bustine di tè.

Passaggio 3

Riempi una grande caraffa di ghiaccio. In una ciotola, unire lo sciroppo di fragole, il tè freddo, il succo di limone e l'acqua minerale. Versare la bevanda in una caraffa con ghiaccio. Aggiungere qualche fetta sottile di limone. Versare nei bicchieri e guarnire con le fragole.

ingredienti

250 g di fragole

1 tazza di zucchero

3 bustine di tè nero

2/3 tazza di succo di limone appena spremuto

1,5–2 tazze di acqua minerale frizzante

fragole e limone per servire

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