Thé froid à la fraise

Temps de cuisson: 45 minutes
Portions: 4
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La description

Les boissons d'été doivent être parfumées, rafraîchissantes et toujours composées d'ingrédients naturels. Comme notre thé à la fraise.

Cuisine

Étape 1

Préparez le sirop de fraise. Dans une petite casserole, mélanger 1 tasse d'eau et le sucre, placer sur feu moyen et attendre que le sucre soit complètement dissous. Ajouter les fraises et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elles soient très tendres et que le sirop épaississe, environ 10 minutes. Filtrez le sirop, retirez les fraises, elles ne sont plus nécessaires et laissez refroidir complètement.

Étape 2

Verser 2 tasses d'eau bouillante sur les sachets de thé et laisser reposer 30 minutes. Retirer les sachets de thé.

Étape 3

Remplissez un grand pichet de glace. Dans un bol, mélanger le sirop de fraise, le thé glacé, le jus de citron et l'eau minérale. Verser la boisson dans un pichet avec de la glace. Ajouter quelques fines tranches de citron. Verser dans des verres et décorer de fraises.

Ingrédients

250 g de fraises
1 tasse de sucre
3 sachets de thé noir
2/3 tasse de jus de citron fraîchement pressé
1,5 à 2 tasses d'eau minérale pétillante
fraises et citron pour servir

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