Muffin alla banana e cioccolato

Recipe cuisine: Europeo
Tempo di cottura: 20 min
Porzioni: 18
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Descrizione

Condivido con voi un'altra versione di deliziosi muffin al cioccolato con banane. Le banane stesse sono deliziose e il cioccolato, e insieme sono generalmente deliziose. L'aroma è fantastico!

cucinando

Passo 1

Frullare le banane con un frullatore o schiacciarle bene con una forchetta. Aggiungere l'uovo, il burro e sbattere. Poi aggiungete lo yogurt e mescolate ancora.

Passo 2

In una ciotola separata, mescolare gli ingredienti secchi: setacciare la farina, il cacao, aggiungere lo zucchero, la soda, il lievito e lo zenzero. Mescolare con una frusta.

Passaggio 3

Unire gli ingredienti secchi e liquidi e mescolare bene.

Passaggio 4

Lo stendiamo in uno stampo e inforniamo a 175 gradi. Dopo 15-20 min. controllare con uno spiedino.

ingredienti

banane - 2 pz.
farina - 170 g
yogurt - 130 gr
uovo - 1 pz.
zucchero - 150 gr
olio d'oliva - 30 g
cacao - 60 gr
zenzero macinato - 1 cucchiaino
lievito in polvere - 0,5 cucchiaini
soda - 0,5 cucchiaini

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