Muffins de plátano y chocolate

Recipe cuisine: Europeo
Hora de cocinar: 20 minutos
Porciones: 18
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Descripción

Comparto con ustedes otra versión de deliciosos muffins de chocolate con plátanos. Los plátanos en sí son deliciosos y el chocolate, y juntos generalmente son deliciosos. ¡El aroma es increíble!

Cocinando

Paso 1

Haga puré de plátanos con una licuadora o triture bien con un tenedor. Agregar el huevo, la mantequilla y batir. Luego agregue el yogur y mezcle nuevamente.

Paso 2

En un recipiente aparte, mezcle los ingredientes secos: tamice la harina, el cacao, agregue el azúcar, la soda, el polvo de hornear y el jengibre. Mezclar con un batidor.

Paso 3

Combine los ingredientes secos y líquidos y mezcle bien.

Paso 4

Lo untamos en un molde y horneamos a 175 grados. Después de 15-20 min. comprobar con un pincho.

Ingredientes

plátanos - 2 piezas
harina - 170 g
yogur - 130 g
huevo - 1 pieza
azúcar - 150 g
aceite de oliva - 30 g
cacao - 60 g
jengibre molido - 1 cucharadita
levadura en polvo - 0,5 cucharaditas
refresco - 0.5 cucharadita

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