Torta di ciliegie con ricotta

Cookinero 25 nov 2022

Come cucinare Torta di ciliegie con ricotta

Passo 1

Preriscaldare il forno a 200˚C. Nella ciotola di un robot da cucina, unire burro, zucchero e farina. Versare in una teglia da 24 cm e appiattire con le mani.

Passo 2

Sbattere la ricotta, l'uovo, lo zucchero e l'estratto di vaniglia con un mixer. Trasferire all'impasto.

Passaggio 3

Rimuovi i noccioli dalle ciliegie. Mescolare ciliegie, zucchero e cannella. Metti il ripieno di cagliata. Cospargere la torta con scaglie di mandorle.

Passaggio 4

Mettere la torta in forno e cuocere per 10 minuti, poi abbassare la temperatura a 175°C e cuocere per altri 25 minuti. Raffreddare la torta finita nella forma.

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