Preriscaldare il forno a 200˚C. Nella ciotola di un robot da cucina, unire burro, zucchero e farina. Versare in una teglia da 24 cm e appiattire con le mani.
Sbattere la ricotta, l'uovo, lo zucchero e l'estratto di vaniglia con un mixer. Trasferire all'impasto.
Rimuovi i noccioli dalle ciliegie. Mescolare ciliegie, zucchero e cannella. Metti il ripieno di cagliata. Cospargere la torta con scaglie di mandorle.
Mettere la torta in forno e cuocere per 10 minuti, poi abbassare la temperatura a 175°C e cuocere per altri 25 minuti. Raffreddare la torta finita nella forma.