Kirschkuchen mit Hüttenkäse

Kochzeit: 45min
Portionen: 8
Kalorien: 372 kcal
Fette: 175
Proteine: 77
Kohlenhydrate: 466

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Ofen auf 200˚C vorheizen. In der Schüssel einer Küchenmaschine Butter, Zucker und Mehl mischen. In eine 24 cm große Auflaufform füllen und mit den Händen flach drücken.

Schritt 2

Hüttenkäse, Ei, Zucker und Vanilleextrakt mit einem Mixer schaumig schlagen. Auf den Teig übertragen.

Schritt 3

Kirschen entkernen. Kirschen, Zucker und Zimt mischen. Quarkfüllung daraufgeben. Den Kuchen mit Mandelblättchen bestreuen.

Schritt 4

Den Kuchen in den Ofen stellen und 10 Minuten backen, dann die Temperatur auf 175°C senken und weitere 25 Minuten backen. Kühlen Sie den fertigen Kuchen in der Form ab.

Zutaten

1 Tasse Mehl
100 g Butter
1/3 Tasse Zucker
200 g fetter Hüttenkäse
1 Ei
1/4 Tasse Zucker
1/2 TL Vanilleextrakt
600 g Kirschen
1/3 Tasse Zucker
1/2 TL Zimt
2 EL. l. Mandelblätter

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