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cucinando
Passo 1
Metti il formaggio di capra e la panna nella ciotola di un robot da cucina, mescola fino a che liscio. Aggiungere la scorza, il succo di limone e i semi di papavero. Coprire con un foglio e conservare in frigorifero per 1 ora, separare accuratamente le bacche, sciacquare e asciugare. Mettili in una ciotola profonda, aggiungi menta, arancia e succo di limone, agita leggermente. Disporre i frutti di bosco al centro di un piatto da portata, disporre a cerchio le foglie di crescione lavate e asciugate e irrorare con il condimento.
ingredienti
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