Mendicante
Descrizione
Un cocktail fresco e leggero con un richiamo al romanzo più famoso dello scrittore. Frederic Begbeder, tra l'altro, viveva in Boulevard Saint-Germain.
cucinando
Passo 1
Frullate il tutto con un frullatore a immersione.
Passo 2
Versare in uno shaker e agitare.
Passaggio 3
Filtrare il cocktail con un colino fine in un bicchiere chalet ghiacciato.
Passaggio 4
Cospargere la bevanda finita con polvere di lampone sotto forma della scritta 99F.
ingredienti
Rum Bacardi 1909 - 50ml
acetosa fresca - 40 g
liquore St. Germain - 20 ml
succo di limone - 25 ml
nettare d'agave - 10 ml
piuma con gas - 40 ml
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