Insalata di barbabietole con frutta secca

Cookinero 22 marzo 2025

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Per chi è stanco del menù monotono, vale la pena provare l'insalata di barbabietole con frutta secca. La barbabietola si sposa bene con l'uvetta, le albicocche secche e le prugne. Questi prodotti vegetali sono ricchi di sostanze nutritive. Le barbabietole contengono fibre, magnesio e ferro. La frutta secca può rafforzare l'emoglobina, aiutare la funzionalità cardiaca e migliorare la digestione.

Come cucinare Insalata di barbabietole con frutta secca

Passo 1

Grattugiare le barbabietole su una grattugia a fori grossi.

Passo 2

Macinare la frutta secca.

Passo 3

Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola profonda.

Passo 4

Aggiungere panna acida, sale e pepe a piacere. Mescolare bene il tutto.

Passo 5

Disporre l'insalata ottenuta in un contenitore da portata e guarnire con frutta secca.