Trota
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Orecchio "Rostovskaya" di Elena Bon
Deliziosa zuppa di pesce bianco o rosso con patate, carote, cipolle e pomodori maturi è un ottimo inizio per una cena a base di pesce.
Trota alla griglia con insalata di primavera
Un piatto semplice, luminoso, primaverile, gustoso e molto salutare di trota alla griglia abbinata a insalata di peperoni al peperoncino!
Insalata con trota affumicata, zucchine e pane fritto
Questa insalata non è solo brillante, ma anche soddisfacente. Può essere servito sia a pranzo che a cena. È preparato in modo semplice e, se lo aggiungi con un bicchiere di vino bianco, trasformerà sicuramente qualsiasi giorno della settimana in una
"Trota pigra"
Il pesce rosso tenero e succoso, sfumato con un leggero aroma e acidità di limone, cotto al forno è un ottimo piatto dietetico e magro (quando viene dato un'indulgenza) delizioso sia fresco che già freddo - il giorno dopo. Mi piace anche di più l
Trota della Carelia con sedano al forno e mirtilli rossi
La trota della Carelia è un pesce piccolo, ma gustoso. Non contiene grasso in eccesso ed è conveniente servirlo in porzioni, soprattutto se si aggiungono degli ingredienti interessanti. Prova a arrostire un tubero di sedano, mescolando il coriandolo
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