Appena Ricette – Idee sane e gustose

"Just Recipes" si dedica a ricette semplici e immediate, con pochi ingredienti e istruzioni facili da seguire. Perfetto per chi è alle prime armi in cucina, per le serate infrasettimanali frenetiche o per chiunque desideri pasti deliziosi e senza complicazioni.

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Torta di zucca

La zucca non è solo perfetta come decorazione di Halloween, ma anche come ripieno per una deliziosa torta. Questo piatto probabilmente non ha una sola versione classica: ogni famiglia lo prepara a modo suo. Alcune persone aggiungono miele e cannella

Ciotola con couscous, pollo, funghi e peperoni

In Oriente questo piatto è chiamato "Ciotola del Buddha". C'è una leggenda che narra che Buddha mangiò da una piccola ciotola profonda. Questa ciotola è stata riempita da normali passanti. Ecco perché Buddha mangiava i cibi più semplici

Vinaigrette con cetriolo fresco

Gli ingredienti classici della vinaigrette sono carote, barbabietole e patate. Ma ci sono molti prodotti che possono essere utilizzati per rendere la vinaigrette più adatta. Ad esempio, in estate puoi aggiungere verdure fresche alla tua insalata. Ser

Kharcho in stile georgiano

Oggi vi consigliamo di cucinare il kharcho georgiano con le lenticchie. Gli ingredienti principali sono carne di manzo o di maiale, tkemali, pomodori e lenticchie. Una zuppa dal sapore intenso di pomodoro, dalla consistenza densa e dal profumo vivace

Patate con funghi sottaceto

Le patate con i funghi sono un piatto popolare nella cucina russa ed europea. Esistono numerose ricette per preparare questo piatto, ad esempio le patate con i funghi sott'aceto. Il modo più semplice è cuocere il cibo nel forno. Il piatto può ess

Salsa di pomodoro fatta in casa per l'inverno

Un semplice condimento al pomodoro per l'inverno renderà tutti i vostri piatti più ricchi e saporiti. Può essere utilizzato anche come condimento per le vostre zuppe preferite, come il borscht o la zuppa di cavolo. Questo piatto è molto facile e

Zuppa di gamberi

Un'ottima idea per un pranzo insolito: zuppa cremosa di gamberi di ispirazione asiatica. Vi sazierà, aggiungerà varietà alla vostra dieta abituale e vi delizierà con il suo gusto cremoso e brillante. Inoltre, il piatto è sano e ipocalorico. I gam

Zuppa di cavolo con spratto in salsa di pomodoro

Lo shchi è un primo piatto tradizionale della cucina russa, ucraina e bielorussa. Il sapore di questo piatto è simile al borscht, tuttavia è meno corposo e corposo, più liquido. Gli ingredienti essenziali della ricetta classica sono il cavolo e il br

Frittelle di purè di patate

I pancakes di purè di patate sono un'ottima e comoda alternativa per la colazione o uno spuntino veloce. Può essere servito come piatto a sé stante con panna acida o come insolito contorno per la carne. Queste focaccine piaceranno sia ai bambini

Tintura di melograno

Un melograno contiene da 400 a 900 semi, ricoperti da una polpa succosa dal sapore agrodolce. Per preparare un delizioso liquore al chiaro di luna bastano due frutti. La tintura di melograno diventerà ancora più deliziosa se si aggiunge un po' di

Ceci con carne

La ricetta per preparare i ceci con carne prevede l'utilizzo di piselli turchi, manzo e verdure. I ceci sono una delle colture più antiche della Terra. È la base della cucina mediorientale. Grazie al loro elevato contenuto proteico, questi legumi

Zucchine marinate alla coreana

Le zucchine marinate alla coreana si sposano perfettamente con pesce, carne e qualsiasi contorno. Le zucchine hanno un sapore neutro, ma con le spezie e la marinatura diventano molto aromatiche e succose.

Delizioso gazpacho con concentrato di pomodoro

A molte persone piace molto la zuppa gazpacho fredda. Ma non tutti sanno cucinarlo correttamente, poiché gli ingredienti variano da una descrizione all'altra. Per rendere il gazpacho saporito, tenero e, allo stesso tempo, soddisfacente, non servo

Gamberi alla birra

Una ricetta per uno spuntino veloce e facile a base di birra. Perfetto per ogni festa, il piatto è facile da preparare e i vostri ospiti non rimarranno di certo indifferenti. Per un sapore ancora più intenso, servite i gamberi con succo di limone e p

Insalata con petto di pollo e cavolo cinese

Un'insalata leggera con petto di pollo sarà un antipasto freddo di successo nella dieta primaverile ed estiva. Questa insalata è facile da preparare e non richiede molto tempo, ma sarà sostanziosa e succosa. Questa insalata può essere un'otti

Insalata con prosciutto e funghi

L'insalata di prosciutto e funghi è un'ottima fonte di grassi sani e proteine. L'insalata è leggera e nutriente. Decorerà la vostra dieta quotidiana e farà bella figura anche sulla tavola delle feste. Piacerà sia agli adulti che ai bambin

Aspic di pollo

È difficile dire esattamente come e quando abbia avuto origine l'aspic. Secondo una versione, fu inventato accidentalmente dai nomadi del nord. Hanno notato che il brodo lasciato al freddo si solidifica e che il brodo solidificato è più facile da

Pasta con gamberi

Pasta è tradizionalmente il nome dato a qualsiasi prodotto a base di pasta che si sposa bene non solo con una varietà di sughi, ma anche con i frutti di mare. Solitamente per preparare questo piatto si usa un cocktail di frutti di mare fatto di calam

Insalata con mais e prosciutto

Insalata leggera e piccante con prosciutto, mais, peperoni e lattuga cinese, condita con maionese. Questa insalata può essere preparata per colazione, pranzo o cena. Ha pochissime calorie. E se sostituite la maionese con panna acida o yogurt, l'i

Tartare di manzo con cipolle e limone

Se volete preparare nella vostra cucina un vero piatto da ristorante, provate la tartare di manzo. Si esegue abbastanza velocemente e non richiede alcuna preparazione particolare. Siate responsabili nella scelta della carne. Acquista solo da rivendit

Biscotti al cacao fatti in casa

I biscotti fatti in casa presentano numerosi vantaggi rispetto ai prodotti da forno acquistati al supermercato: si conosce la composizione esatta, si può modificarla e si possono controllare gli additivi. I biscotti al cacao hanno un delicato aroma d

Cetrioli sottaceto con pomodori

I cetrioli sottaceto con i pomodori sono uno degli antipasti più amati in Russia. Una preparazione del genere può decorare una tavola festiva o un'accogliente cena in famiglia. I cetrioli e i pomodori sottaceto non stancano mai; sia gli adulti ch

Pasta sfoglia alla cannella

Cinnamon Puffs: dolci pasticcini croccanti fatti in casa con un inconfondibile aroma di cannella. Questa delizia è perfetta da servire con cioccolata calda e un buon cappuccino o caffellatte. Questi deliziosi e speziati dolcetti di pasta sfoglia sara

Torta formicaio senza cottura

Il piatto forte della cucina tardo-sovietica. Non c’è da stupirsi: questo dessert è piuttosto facile da preparare e tutti gli ingredienti sono disponibili. "Anthill" è un'opzione vincente per una torta veloce, ovvero un grande e dolce p


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