Insalata di cavolo cinese in salsa asiatica
ingredienti
Porzioni 1- Cavolo cinese - 200 g
- gamberetti secchi - 20 g
- verdure - 5 g
- aglio - 5 g
- Salsa leggera Khaiten - 10 g
- aceto nero - 10 g
- olio di sesamo - 5 g
cucinando
Passo 1
Tritare molto finemente il cavolo cinese, aggiungere i gamberi secchi alla caldaia.
Passo 2
Condire l'insalata risultante con un condimento a base di salsa leggera Haiten, aceto nero, erbe aromatiche tritate finemente e aglio. Aggiungere un po' di olio di sesamo.
Passaggio 3
Mettere l'insalata in un piatto fondo, cospargere con gamberetti secchi sopra.